Sanusi, M. S.; Bello, A. B.; Sanusi, H. O.; Olaniran, T. B.; Adebayo, E. D.; Yakub, G. M.; Bankole, H. F.; Abodunrin, O. T.; Adeniyi, I. A. Physical and textural attributes of rice-sweet potato-watermelon seed extruded snacks: influence of extrusion process conditions. Asia Pac J Sci Technol 2026, 31, APST-31.