Tien, D. T.; Mi, H. T.; Van, T. T.; Long, B. H.; Thanh, N. N.; Toan, H. T.; Dung, N. T.; Phong, H. X. Fermentation Conditions, Total Polyphenol Content, and Antioxidant Activity of Threeleaf Cayratia (Cayratia Trifolia L.) Wine Prepared Using Thermotolerant Yeast Saccharomyces Cerevisiae HG1.3. Asia Pac J Sci Technol 2022, 27, APST-27.