เอกนราจินดาวัฒน์ ณัฏฐชัย. 2022. “การพัฒนาผลิตภัณฑ์มะขามป้อมเยลลี่ด้วยนวัตกรรมไซนิกซ์”. วารสารการวิจัยการบริหารการพัฒนา 12 (2). Bangkok, Thailand:387-98. https://so01.tci-thaijo.org/index.php/JDAR/article/view/259561.