เอกนราจินดาวัฒน์ ณ., “การพัฒนาผลิตภัณฑ์มะขามป้อมเยลลี่ด้วยนวัตกรรมไซนิกซ์”, j dev admin res, ปี 12, ฉบับที่ 2, น. 387–398, มิ.ย. 2022.