https://so01.tci-thaijo.org/index.php/JLASI <p><strong>ชื่อวารสาร:</strong> วารสารศิลปศาสตร์และอุตสาหกรรมบริการ <br />journal: Journal of Liberal Arts and Service Industry<br />Abreviate : JLASI</p> <p><strong>ISSN:</strong> 2229-1959</p> <p><strong>เกี่ยวกับวารสาร (Aim and Scope) :</strong> วารสารวิชาการ ภายใต้การดำเนินงานของคณะอุตสาหกรรมบริการ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน มุ่งเน้นเป็นเวทีแห่งการแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ระดับสากล เพื่อเผยแพร่ผลงานวิจัย บทความวิชาการ และบทความปริทัศน์คุณภาพสูง ที่ครอบคลุมสหวิชาการด้านศิลปศาสตร์และอุตสาหกรรมบริการ</p> <p><strong>About the Journal (Aim and Scope):</strong> Published by the Faculty of Hospitality Industry, Kasetsart University (Kamphaeng Saen Campus), this academic journal serves as a premier platform for disseminating high-quality original research, academic papers, and review articles in the multidisciplinary fields of liberal arts and the hospitality industry.</p> <p><strong>วัตถุประสงค์</strong></p> <hr data-path-to-node="2" /> <p><strong style="font-size: 0.875rem;" data-path-to-node="3,0,0" data-index-in-node="0">1. เพื่อขับเคลื่อนองค์ความรู้และนวัตกรรม:</strong><span style="font-size: 0.875rem;"> มุ่งเน้นการสร้างสรรค์องค์ความรู้ใหม่และนวัตกรรมที่สามารถเปลี่ยนแปลงกระบวนทัศน์ในสาขาวิชาศิลปศาสตร์และอุตสาหกรรมการบริการ (Hospitality &amp; Service Industry)<br /></span><strong style="font-size: 0.875rem;" data-path-to-node="3,1,0" data-index-in-node="0">2. เพื่อเป็นศูนย์กลางการอ้างอิงวิชาการระดับสากล:</strong><span style="font-size: 0.875rem;"> มุ่งเป็นพื้นที่แลกเปลี่ยนทางวิชาการชั้นนำ และเป็นแหล่งอ้างอิงที่มีผลกระทบสูง (High-impact reference) สำหรับนักวิจัย นักวิชาการ และนิสิตนักศึกษาระดับบัณฑิตศึกษาในระดับนานาชาติช<br /></span><strong style="font-size: 0.875rem;" data-path-to-node="3,2,0" data-index-in-node="0">3. เพื่อยกระดับศักยภาพบุคลากรและอุตสาหกรรมในยุคดิจิทัล:</strong><span style="font-size: 0.875rem;"> เพื่อเชื่อมโยงทฤษฎีสู่การปฏิบัติ พัฒนาทุนมนุษย์ และสนับสนุนการเติบโตอย่างยั่งยืนของอุตสาหกรรมการบริการในระดับสากล</span></p> <h2 data-path-to-node="1"><strong data-path-to-node="1" data-index-in-node="0">Objectives</strong></h2> <p>1. To Advance Knowledge and Innovation: To foster the creation of pioneering knowledge and transformative innovations within the fields of Liberal Arts and the Hospitality &amp; Service Industry.</p> <p>2. To Serve as a Global Academic Benchmark: To establish a premier platform for scholarly exchange and serve as a high-impact reference for international researchers, academics, and postgraduate students.</p> <p>3. To Empower Industry Excellence: To bridge the gap between theory and practice by supporting human capital development and sustainable growth within the global service sector.</p> <p data-path-to-node="4">JLASI เปิดรับบทความวิจัยและวิชาการที่เป็น <strong data-path-to-node="4" data-index-in-node="42">สหวิทยาการ (Interdisciplinary)</strong> ซึ่งบูรณาการองค์ความรู้ทางด้านศิลปศาสตร์และสังคมศาสตร์เข้ากับอุตสาหกรรมบริการ โดยครอบคลุมสาขาดังนี้:<br /><strong style="font-size: 0.875rem;" data-path-to-node="5,0,0" data-index-in-node="0">ภาษาและภาษาศาสตร์ (Languages &amp; Linguistics):</strong><span style="font-size: 0.875rem;"> ภาษาศาสตร์ประยุกต์, วรรณคดีวิจารณ์, การสื่อสารในที่ทำงาน และการสอนภาษาเพื่อวัตถุประสงค์เฉพาะทาง<br /></span><strong style="font-size: 0.875rem;" data-path-to-node="5,1,0" data-index-in-node="0">อุตสาหกรรมบริการและการจัดการ (Service Industry &amp; Management):</strong><span style="font-size: 0.875rem;"> การจัดการการโรงแรม, การท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์และยั่งยืน, ธุรกิจอาหาร, ธุรกิจการบิน และการจัดการเหตุการณ์ (MICE)<br /></span><strong style="font-size: 0.875rem;" data-path-to-node="5,2,0" data-index-in-node="0">สังคมศาสตร์และมนุษยศาสตร์ประยุกต์ (Applied Social Sciences &amp; Humanities):</strong><span style="font-size: 0.875rem;"> * </span><strong style="font-size: 0.875rem;" data-path-to-node="5,2,0" data-index-in-node="76">รัฐศาสตร์และนิติศาสตร์:</strong><span style="font-size: 0.875rem;"> นโยบายสาธารณะและกฎหมายที่เกี่ยวข้องกับภาคบริการและการท่องเที่ยว<br /></span><strong style="font-size: 0.875rem;" data-path-to-node="5,2,1,0,0" data-index-in-node="0">สังคมวิทยาและมานุษยวิทยา:</strong><span style="font-size: 0.875rem;"> พลวัตทางสังคมในแหล่งท่องเที่ยว, วัฒนธรรมป๊อป, และผลกระทบทางสังคมจากการบริการ<br /></span><strong style="font-size: 0.875rem;" data-path-to-node="5,2,1,1,0" data-index-in-node="0">จิตวิทยา:</strong><span style="font-size: 0.875rem;"> จิตวิทยาบริการ, พฤติกรรมองค์การ และการพัฒนาทรัพยากรมนุษย์<br /></span><strong style="font-size: 0.875rem;" data-path-to-node="5,2,1,2,0" data-index-in-node="0">ศึกษาศาสตร์:</strong><span style="font-size: 0.875rem;"> การจัดการเรียนรู้และนวัตกรรมการศึกษาในสายวิชาชีพบริการ<br /></span><strong style="font-size: 0.875rem;" data-path-to-node="5,3,0" data-index-in-node="0">บริหารธุรกิจและเศรษฐศาสตร์บริการ (Business &amp; Service Economics):</strong><span style="font-size: 0.875rem;"> การตลาดบริการ, เศรษฐศาสตร์พฤติกรรม, และการบริหารนวัตกรรมในยุคดิจิทัล<br /></span><strong style="font-size: 0.875rem;" data-path-to-node="5,4,0" data-index-in-node="0">การสื่อสารระหว่างวัฒนธรรม (Communication &amp; Culture):</strong><span style="font-size: 0.875rem;"> การสื่อสารต่างวัฒนธรรม, สื่อใหม่ในอุตสาหกรรมบริการ และการจัดการมรดกทางวัฒนธรรม</span></p> <p data-path-to-node="9">JLASI welcomes original contributions that demonstrate <strong data-path-to-node="9" data-index-in-node="55">interdisciplinary synergy</strong> between Liberal Arts, Social Sciences, and the Service Industry. Our scope includes, but is not limited to:<br /><strong style="font-size: 0.875rem;" data-path-to-node="10,0,0" data-index-in-node="0">Languages and Linguistics:</strong><span style="font-size: 0.875rem;"> Applied linguistics, discourse analysis in professional settings, and language pedagogy for the service sector.<br /></span><strong style="font-size: 0.875rem;" data-path-to-node="10,1,0" data-index-in-node="0">Service Industry and Hospitality:</strong><span style="font-size: 0.875rem;"> Innovation in hotel management, sustainable tourism development, culinary arts, aviation business, and MICE management.<br /></span><strong style="font-size: 0.875rem;" data-path-to-node="10,2,0" data-index-in-node="0">Applied Social Sciences:</strong><span style="font-size: 0.875rem;"> * </span><strong style="font-size: 0.875rem;" data-path-to-node="10,2,0" data-index-in-node="27">Political Science &amp; Law:</strong><span style="font-size: 0.875rem;"> Public policy, governance, and legal frameworks impacting tourism and the service economy.<br /></span><strong style="font-size: 0.875rem;" data-path-to-node="10,2,1,0,0" data-index-in-node="0">Sociology &amp; Anthropology:</strong><span style="font-size: 0.875rem;"> Social dynamics of tourism, cultural heritage management, and the impact of globalization on local communities.<br /></span><strong style="font-size: 0.875rem;" data-path-to-node="10,2,1,1,0" data-index-in-node="0">Psychology:</strong><span style="font-size: 0.875rem;"> Service psychology, consumer behavior, and organizational behavior within service contexts.<br /></span><strong style="font-size: 0.875rem;" data-path-to-node="10,2,1,2,0" data-index-in-node="0">Education:</strong><span style="font-size: 0.875rem;"> Pedagogical innovations and human capital development in hospitality and tourism education.<br /></span><strong style="font-size: 0.875rem;" data-path-to-node="10,3,0" data-index-in-node="0">Business and Service Economics:</strong><span style="font-size: 0.875rem;"> Service marketing, digital transformation in business, and economic modeling of the service industry.<br /></span><strong style="font-size: 0.875rem;" data-path-to-node="10,4,0" data-index-in-node="0">Intercultural Communication Studies:</strong><span style="font-size: 0.875rem;"> Intercultural communication, symbolic interactionism, and the role of new media in the global service landscape.</span></p> <p><strong>กำหนดการตีพิมพ์:</strong> ปีละ 2 ฉบับ คือ:</p> <ul> <li> <p>ฉบับที่ 1: เดือนมกราคม - มิถุนายน</p> </li> <li> <p>ฉบับที่ 2: เดือนกรกฎาคม - ธันวาคม</p> </li> </ul> <p data-path-to-node="6"><strong data-path-to-node="6" data-index-in-node="0">Publication Schedule:</strong> The journal is published twice annually as follows:</p> <ul data-path-to-node="7"> <li> <p data-path-to-node="7,0,0"><strong data-path-to-node="7,0,0" data-index-in-node="0">First Issue:</strong> January – June</p> </li> <li> <p data-path-to-node="7,1,0"><strong data-path-to-node="7,1,0" data-index-in-node="0">Second Issue:</strong> July – December</p> </li> </ul> <p><strong>ประเภทบทความที่รับพิจารณา:</strong></p> <ul> <li> <p>บทความวิจัย (Research Article)</p> </li> <li> <p>บทความวิชาการ (Academic Article)</p> </li> <li> <p>บทความปริทัศน์ (Review Article)</p> </li> </ul> <h2 data-path-to-node="1"><strong data-path-to-node="1" data-index-in-node="0">Types of Articles Accepted:</strong></h2> <ul data-path-to-node="2"> <li> <p data-path-to-node="2,0,0"><strong data-path-to-node="2,0,0" data-index-in-node="0">Research Article</strong></p> </li> <li> <p data-path-to-node="2,0,0"><strong data-path-to-node="2,1,0" data-index-in-node="0">Academic Article</strong> </p> </li> <li> <p data-path-to-node="2,2,0"><strong data-path-to-node="2,2,0" data-index-in-node="0">Review Article</strong> </p> </li> </ul> <h2 data-path-to-node="9"><strong data-path-to-node="9" data-index-in-node="0">กระบวนการพิจารณาบทความ (Peer Review Process)</strong></h2> <p data-path-to-node="10">เพื่อให้เป็นไปตามมาตรฐานคุณภาพและจริยธรรมวิชาการระดับสากล วารสารมีนโยบายการพิจารณาบทความดังนี้:</p> <ul data-path-to-node="11"> <li> <p data-path-to-node="11,0,0"><strong data-path-to-node="11,0,0" data-index-in-node="0">ระบบการประเมิน:</strong> บทความทุกฉบับต้องผ่านกระบวนการประเมินโดยผู้ทรงคุณวุฒิแบบปกปิดรายชื่อทั้งสองฝ่าย <strong data-path-to-node="11,0,0" data-index-in-node="96">(Double-blind Peer Review)</strong> เพื่อความโปร่งใสและเป็นธรรม</p> </li> <li> <p data-path-to-node="11,1,0"><strong data-path-to-node="11,1,0" data-index-in-node="0">จำนวนผู้ประเมิน:</strong> บทความจะได้รับการพิจารณาจากผู้เชี่ยวชาญอิสระในสาขาวิชาที่เกี่ยวข้องอย่างน้อย <strong data-path-to-node="11,1,0" data-index-in-node="94">3 ท่าน</strong></p> </li> <li> <p data-path-to-node="11,2,0"><strong data-path-to-node="11,2,0" data-index-in-node="0">เกณฑ์การพิจารณา:</strong> มุ่งเน้นความเข้มแข็งของระเบียบวิธีวิจัย ความเป็นต้นฉบับของเนื้อหา (Originality) และคุณค่าขององค์ความรู้ที่จะส่งผลต่อความก้าวหน้าในวงวิชาการ</p> </li> </ul> <p data-path-to-node="4"><strong data-path-to-node="4" data-index-in-node="0">Peer Review Policy:</strong> To ensure the highest academic quality and integrity, all submitted manuscripts undergo a rigorous <strong data-path-to-node="4" data-index-in-node="119">Double-blind Peer Review</strong> process.</p> <ul data-path-to-node="5"> <li> <p data-path-to-node="5,0,0"><strong data-path-to-node="5,0,0" data-index-in-node="0">Expert Evaluation:</strong> Each article is evaluated by at least <strong data-path-to-node="5,0,0" data-index-in-node="57">two independent experts</strong> in the relevant field.</p> </li> <li> <p data-path-to-node="5,1,0"><strong data-path-to-node="5,1,0" data-index-in-node="0">Anonymity:</strong> The identities of both authors and reviewers remain strictly confidential throughout the review process (<strong data-path-to-node="5,1,0" data-index-in-node="123">Double-blind peer review</strong>).</p> </li> <li> <p data-path-to-node="5,2,0"><strong data-path-to-node="5,2,0" data-index-in-node="0">Quality Assurance:</strong> Reviewers assess the manuscript based on its originality, methodological soundness, and contribution to the field of Liberal Arts and the Service Industry.</p> </li> </ul> th-TH Mon, 13 Apr 2026 00:00:00 +0700 OJS 3.3.0.8 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 60 https://so01.tci-thaijo.org/index.php/JLASI/article/view/289327 <p>ยินดีต้อนรับผู้อ่านทุกท่านเข้าสู่ <strong>วารสารศิลปศาสตร์และอุตสาหกรรมบริการ ปีที่ </strong><strong>9 ฉบับที่ 1</strong> ท่ามกลางกระแสการเปลี่ยนแปลงของโลกในทศวรรษ 2020 ที่เทคโนโลยีปัญญาประดิษฐ์ (AI) และวาระความยั่งยืน (Sustainability) ได้หลอมรวมเข้าด้วยกันอย่างแยกไม่ออก ปรากฏการณ์ที่เรียกว่า <strong>"การเปลี่ยนผ่านคู่ขนาน" (Twin Transitions)</strong> นี้ ไม่ได้เป็นเพียงทางเลือกเพื่อสร้างความแตกต่างให้กับธุรกิจอีกต่อไป แต่กลายเป็น "ข้อกำหนดเชิงกลยุทธ์" และ "ใบอนุญาตในการดำเนินธุรกิจ" (License to Operate) ที่ทุกภาคส่วนต้องปรับตัวเพื่อความอยู่รอดในระยะยาว</p> กองบรรณาธิการ วารสารศิลปศาสตร์และอุตสาหกรรมบริการ ลิขสิทธิ์ (c) 2026 วารสารศิลปศาสตร์และอุตสาหกรรมบริการ (Journal of Liberal Arts and Service Industry) https://so01.tci-thaijo.org/index.php/JLASI/article/view/289327 Sat, 27 Jun 2026 00:00:00 +0700 https://so01.tci-thaijo.org/index.php/JLASI/article/view/286859 <p>อุตสาหกรรมโทรคมนาคมโลกและประเทศไทยกำลังก้าวเข้าสู่ยุคแห่งการเปลี่ยนผ่านกระบวนทัศน์ครั้งสำคัญ อันเป็นผลมาจากการหลอมรวมกันระหว่างเทคโนโลยีโครงข่ายยุคที่ 5 ขั้นสูง (5G-Advanced) การเตรียมความพร้อมสู่โครงข่ายยุคที่ 6 (6G) และการพัฒนาอย่างก้าวกระโดดของเทคโนโลยีปัญญาประดิษฐ์ (Artificial Intelligence: AI) บทความวิจัยฉบับนี้นำเสนอการวิเคราะห์เชิงลึกเกี่ยวกับพลวัตของการประยุกต์ใช้เทคโนโลยี AI ในอุตสาหกรรมโทรคมนาคมไทย โดยใช้วิธีการวิเคราะห์ฉากทัศน์ (Scenario Analysis) ซึ่งเป็นระเบียบวิธีวิจัยเชิงคุณภาพ เพื่อจำลองภาพอนาคตที่เป็นไปได้ในช่วงปี พ.ศ. 2568-2576 (ค.ศ. 2025-2033) การศึกษานี้บูรณาการกรอบแนวคิดเชิงทฤษฎีสองประการ ได้แก่ มุมมองฐานทรัพยากร (Resource-Based View: RBV) และ ทฤษฎีความสามารถพลวัต (Dynamic Capabilities: DC) เพื่อประเมินศักยภาพของผู้ให้บริการโครงข่ายโทรคมนาคมหลักในไทย (Telecom Operators) ภายใต้บริบทของแผนปฏิบัติการด้านปัญญาประดิษฐ์แห่งชาติ ระยะที่ 2 (NAIS Phase 2) นโยบายการกำกับดูแลของ กสทช. และทิศทางการลงทุนในศูนย์ข้อมูล (Data Center) ระดับไฮเปอร์สเกล ผลการวิเคราะห์ได้สังเคราะห์ปัจจัยขับเคลื่อนผ่านกรอบ STEEP (Social, Technological, Economic, Environmental, Political) และกำหนดแกนความไม่แน่นอนเชิงวิกฤตออกเป็น 4 ฉากทัศน์หลัก ซึ่งชี้ให้เห็นว่าความสำเร็จในอนาคตไม่ได้ขึ้นอยู่กับการลงทุนด้านโครงสร้างพื้นฐานทางกายภาพเพียงอย่างเดียว แต่ขึ้นอยู่กับความสามารถขององค์กรในการปรับโครงสร้างทรัพยากร การจัดการวัฒนธรรมที่ขับเคลื่อนด้วยข้อมูล และความยืดหยุ่นในการตอบสนองต่อกฎระเบียบด้านอธิปไตยข้อมูล (Data Sovereignty) และความมั่นคงปลอดภัยทางไซเบอร์</p> ชยวีร์ อังศุสิงห์ ลิขสิทธิ์ (c) 2026 วารสารศิลปศาสตร์และอุตสาหกรรมบริการ (Journal of Liberal Arts and Service Industry) https://so01.tci-thaijo.org/index.php/JLASI/article/view/286859 Mon, 13 Apr 2026 00:00:00 +0700 https://so01.tci-thaijo.org/index.php/JLASI/article/view/285763 <p style="margin-top: 0in; text-align: justify; text-justify: inter-cluster;">งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) ศึกษาสถานะการใช้ AI ในการบริหารทรัพยากรมนุษย์ (HRM) ขององค์กรไทย 2) พัฒนากรอบแนวคิดเชิงกลยุทธ์เพื่อความยั่งยืน และ 3) เสนอแนวทางปฏิบัติที่เหมาะสมกับบริบทไทย โดยใช้ระเบียบวิธีวิจัยแบบผสมผสาน (Mixed-Methods) แบ่งเป็น 2 ระยะ คือ การสัมภาษณ์เชิงลึกผู้บริหาร 35 ท่าน และการสำรวจพนักงาน 364 คน วิเคราะห์ด้วยโมเดลสมการโครงสร้าง (PLS-SEM) ผลการวิจัยพบปรากฏการณ์ "กับดักประสิทธิภาพ" (Efficiency Trap) ที่องค์กรไทยเน้นใช้ AI เพื่อลดต้นทุนมากกว่าสร้างคุณค่าระยะยาว ผลวิเคราะห์ชี้ว่า "การผนึกกำลังระหว่างดิจิทัลและสีเขียว" ส่งผลบวกสูงสุดต่อความยั่งยืน (R2 = 0.612) ในขณะที่ค่านิยม "ความเกรงใจ" เป็นอุปสรรคต่อการแสดงความคิดเห็นของพนักงาน แต่สามารถลดทอนผลกระทบได้ด้วย "ความปลอดภัยทางจิตวิทยา" และ "HRM ที่เน้นคนเป็นศูนย์กลาง" งานวิจัยจึงนำเสนอ "กรอบแนวคิด 3T" (Trust, Transparency, Touch) เป็นกลยุทธ์ช่วยให้องค์กรไทยก้าวข้ามอุปสรรคทางวัฒนธรรมสู่การเป็นองค์กรที่ยั่งยืนและขับเคลื่อนด้วยข้อมูลคำสำคัญ: ปัญญาประดิษฐ์, การบริหารทรัพยากรมนุษย์เชิงกลยุทธ์, ความยั่งยืนทางสังคม, การเปลี่ยนผ่านคู่ขนาน (Twin Transition), บริบทไทย</p> อัญชิษฐา ภูอุดม ลิขสิทธิ์ (c) 2026 วารสารศิลปศาสตร์และอุตสาหกรรมบริการ (Journal of Liberal Arts and Service Industry) https://so01.tci-thaijo.org/index.php/JLASI/article/view/285763 Sat, 27 Jun 2026 00:00:00 +0700 https://so01.tci-thaijo.org/index.php/JLASI/article/view/285764 <p style="margin: 0in; text-align: justify; text-justify: inter-cluster;"><span lang="TH" style="font-family: 'TH SarabunPSK',sans-serif;">งานวิจัยนี้มุ่งศึกษาปัจจัยขับเคลื่อนและอุปสรรคของการใช้ </span><span style="font-family: 'TH SarabunPSK',sans-serif;">AI <span lang="TH">เพื่อความยั่งยืนในธุรกิจไทย พัฒนาโมเดลเชิงสาเหตุด้วยกรอบแนวคิด </span>TOE <span lang="TH">บูรณาการกับ </span>RBV <span lang="TH">และทฤษฎีสถาบัน และเสนอแนวทางเชิงกลยุทธ์ โดยใช้ระเบียบวิธีวิจัยแบบผสมผสาน (</span>Mixed-Methods) <span lang="TH">แบ่งเป็น </span>2 <span lang="TH">ระยะ คือ การสัมภาษณ์เชิงลึกผู้บริหาร </span>25 <span lang="TH">ท่าน และการสำรวจองค์กรในกลุ่มอุตสาหกรรม </span>BCG 340 <span lang="TH">แห่ง วิเคราะห์ด้วย </span>PLS-SEM<span lang="TH"> ผลการวิจัยพบว่า แรงขับเคลื่อนหลักมาจากแรงกดดันห่วงโซ่อุปทานโลก (เช่น </span>CBAM) <span lang="TH">มากกว่าแรงจูงใจภายใน และค้นพบอุปสรรคเชิงโครงสร้างใหม่ </span>3 <span lang="TH">ประการ คือ "กับดักทางภาษา" (ต้นทุนแฝงสูง)</span>, "<span lang="TH">ต้นทุนการทวนสอบ" (ขัดขวาง </span>SMEs) <span lang="TH">และ "วิกฤตทักษะคู่ขนาน" ผลเชิงปริมาณยืนยันว่า แรงกดดันจากห่วงโซ่อุปทาน (</span></span><span class="math-inline"><span style="font-family: 'Calibri',sans-serif;">β</span></span><span class="math-inline"><span style="font-family: 'TH SarabunPSK',sans-serif;"> = 0.345</span></span><span style="font-family: 'TH SarabunPSK',sans-serif;">) <span lang="TH">และความพร้อมด้านทักษะคู่ขนาน (</span></span><span class="math-inline"><span style="font-family: 'Times New Roman',serif;">β</span></span><span class="math-inline"><span style="font-family: 'TH SarabunPSK',sans-serif;"> = 0.312</span></span><span style="font-family: 'TH SarabunPSK',sans-serif;">) <span lang="TH">มีอิทธิพลเชิงบวกสูงสุดต่อความสำเร็จ ขณะที่ความซับซ้อนในการปรับให้เข้ากับท้องถิ่น (</span></span><span class="math-inline"><span style="font-family: 'Calibri',sans-serif;">β</span></span><span class="math-inline"><span style="font-family: 'TH SarabunPSK',sans-serif;"> = -0.245</span></span><span style="font-family: 'TH SarabunPSK',sans-serif;">) <span lang="TH">และต้นทุนการทวนสอบ (</span></span><span class="math-inline"><span style="font-family: 'Calibri',sans-serif;">β</span></span><span class="math-inline"><span style="font-family: 'TH SarabunPSK',sans-serif;"> = -0.265</span></span><span style="font-family: 'TH SarabunPSK',sans-serif;">) <span lang="TH">ส่งผลลบอย่างมีนัยสำคัญ งานวิจัยจึงเสนอให้จัดตั้งแพลตฟอร์มทวนสอบข้อมูลคาร์บอนแห่งชาติ และสนับสนุนการพัฒนา </span>Open Thai LLM <span lang="TH">เพื่อลดต้นทุนและยกระดับความสามารถในการแข่งขัน</span></span></p> ดนุพล แสงนาค ลิขสิทธิ์ (c) 2026 วารสารศิลปศาสตร์และอุตสาหกรรมบริการ (Journal of Liberal Arts and Service Industry) https://so01.tci-thaijo.org/index.php/JLASI/article/view/285764 Sat, 27 Jun 2026 00:00:00 +0700 https://so01.tci-thaijo.org/index.php/JLASI/article/view/285765 <p>งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์หลักเพื่อศึกษาสถานะปัจจุบัน อุปสรรค และการจัดการเชิงกลยุทธ์ของการจัดงานไมซ์ (MICE) เพื่อความยั่งยืนในประเทศไทย โดยมุ่งเน้นวิเคราะห์การเปลี่ยนผ่านจากกิจกรรมความรับผิดชอบต่อสังคม (CSR) ไปสู่ "ใบอนุญาตทางสังคมในการดำเนินงาน" (Social License to Operate) ภายใต้มาตรฐานสากล ISO 20121:2024 งานวิจัยนี้ใช้วิธีวิจัยเชิงคุณภาพ (Qualitative Research) ผ่านการสัมภาษณ์เชิงลึก (In-depth Interviews) กับผู้ให้ข้อมูลหลักจำนวน 20 ท่าน ซึ่งประกอบด้วยผู้กำหนดนโยบาย ผู้ประกอบการสถานที่จัดงาน ผู้จัดงาน และซัพพลายเออร์ในเขตกรุงเทพมหานครและปริมณฑล ผลการวิจัยพบว่าอุตสาหกรรมไมซ์ของไทยกำลังเผชิญกับ "ช่องว่างเชิงโครงสร้าง" (Structural Gaps) 4 ประการ ได้แก่ ความไม่เชื่อมโยงของนโยบาย (Policy Disconnect), กับดักด้านต้นทุน (Cost Paradox) ซึ่งลดทอนศักยภาพของวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (SMEs), ช่องว่างทางทักษะ (Skills Gap), และความเสี่ยงด้านสิทธิมนุษยชนในห่วงโซ่อุปทาน จากข้อค้นพบเหล่านี้ งานวิจัยได้สังเคราะห์ "โมเดลกลยุทธ์ 5-Is" (Intention, Integration, Implementation, Inclusivity, Impact) เพื่อเป็นกรอบแนวคิดในการยกระดับขีดความสามารถในการแข่งขันของอุตสาหกรรมไมซ์ไทยสู่เวทีโลกอย่างยั่งยืน โดยบูรณาการแนวคิดฐานทรัพยากร (RBV) และทฤษฎีผู้มีส่วนได้ส่วนเสีย (Stakeholder Theory) เพื่อสร้างความยืดหยุ่นและภูมิคุ้มกันให้กับอุตสาหกรรม</p> ปัญจมาพร ตำนานวัน ลิขสิทธิ์ (c) 2026 วารสารศิลปศาสตร์และอุตสาหกรรมบริการ (Journal of Liberal Arts and Service Industry) https://so01.tci-thaijo.org/index.php/JLASI/article/view/285765 Sat, 27 Jun 2026 00:00:00 +0700 https://so01.tci-thaijo.org/index.php/JLASI/article/view/285766 <p style="margin: 0in; text-align: justify; text-justify: inter-cluster;"><span lang="TH" style="font-family: 'TH SarabunPSK',sans-serif;">การศึกษานี้วิเคราะห์การเปลี่ยนทุนทางวัฒนธรรมสู่ซอฟต์พาวเวอร์ในการท่องเที่ยวเชิงอาหารย่านเยาวราช ภายใต้บริบทเศรษฐกิจฐานประสบการณ์ โดยบูรณาการทฤษฎีทุนของ </span><span style="font-family: 'TH SarabunPSK',sans-serif;">Bourdieu <span lang="TH">แนวคิดซอฟต์พาวเวอร์ และส่วนประสมการตลาดบริการ (7</span>Ps) <span lang="TH">งานวิจัยใช้วิธีแบบผสมผสาน เก็บข้อมูลจากนักท่องเที่ยว 400 คนและผู้ให้ข้อมูลสำคัญ 10 คน ผลการวิเคราะห์โมเดลสมการโครงสร้าง (</span>PLS-SEM) <span lang="TH">พบว่า </span>'<span lang="TH">ช่องทางการจัดจำหน่าย</span>' (<span lang="TH">การเข้าถึงและบรรยากาศ) และ </span>'<span lang="TH">การส่งเสริมการตลาด</span>' (<span lang="TH">อิทธิพลสื่อดิจิทัลและคนดัง) เป็นปัจจัยหลักที่ขับเคลื่อนซอฟต์พาวเวอร์ ในขณะที่ </span>'<span lang="TH">ราคา</span>' <span lang="TH">ไม่มีอิทธิพลอย่างมีนัยสำคัญ สะท้อนให้เห็นว่าการท่องเที่ยวในย่านมรดกนี้ดำเนินงานด้วยตรรกะที่ไม่แปรผันตามราคา อย่างไรก็ตาม การวิเคราะห์เชิงคุณภาพพบความเสี่ยงสำคัญ ได้แก่ การถดถอยของทุนทางวัฒนธรรมในตัวบุคคลเนื่องจากการเกษียณของเชฟชั้นครู ปัญหาความแท้ที่ถูกจัดฉาก และปัญหาการจัดการขยะ งานวิจัยนี้จึงนำเสนอ </span>'<span lang="TH">โมเดล </span>DRAGON' <span lang="TH">เพื่อยกระดับเยาวราชสู่การเป็นจุดหมายปลายทางด้านการท่องเที่ยวเชิงอาหารที่ยั่งยืนระดับโลก</span></span></p> สุวิมล จันโททัย ลิขสิทธิ์ (c) 2026 วารสารศิลปศาสตร์และอุตสาหกรรมบริการ (Journal of Liberal Arts and Service Industry) https://so01.tci-thaijo.org/index.php/JLASI/article/view/285766 Sat, 27 Jun 2026 00:00:00 +0700