ทองรักษ์ พาขวัญ, วงศ์แสงธรรม วรรภา, พาเจริญ สุภาพร, บุตรใส จันทร์เพ็ญ, and ไทยสม รุ่งทิพย์. 2017. “การพัฒนากระบวนการผลิตข้าวเกรียบมันเทศ สู่การผลิตเชิงพาณิชย์โดยชุมชนมีส่วนร่วม”. Area Based Development Research Journal 9 (4):242-56. https://so01.tci-thaijo.org/index.php/abcjournal/article/view/106371.