ทองรักษ์ พ., วงศ์แสงธรรม ว., พาเจริญ ส., บุตรใส จ. and ไทยสม ร. (2017) “การพัฒนากระบวนการผลิตข้าวเกรียบมันเทศ สู่การผลิตเชิงพาณิชย์โดยชุมชนมีส่วนร่วม”, Area Based Development Research Journal. Nakhon Si Thammarat, Thailand, 9(4), pp. 242–256. available at: https://so01.tci-thaijo.org/index.php/abcjournal/article/view/106371 (accessed: 29 August 2026).