ประดิษฐ์สถาพร ช., ดวงทิพย์ เ., อิติอินทร์ ณ., ปิ่นภู่ ม. and วงศ์คินี ว. (2017) “ตำรับอาหารพื้นบ้านพะเยา: การสืบสานภูมิปัญญาท้องถิ่นและคุณค่าทางโภชนาการ”, Area Based Development Research Journal. Nakhon Si Thammarat, Thailand, 9(4), pp. 297–313. available at: https://so01.tci-thaijo.org/index.php/abcjournal/article/view/106383 (accessed: 8 December 2025).