ประดิษฐ์สถาพร ช., ดวงทิพย์ เ., อิติอินทร์ ณ., ปิ่นภู่ ม., และ วงศ์คินี ว. “Traditional Food Recipe in Phayao: Inheritance of Local Wisdom and the Nutritional Value”. วารสารวิจัยเพื่อการพัฒนาเชิงพื้นที่, ปี 9, ฉบับที่ 4, สิงหาคม 2017, น. 297-13, https://so01.tci-thaijo.org/index.php/abcjournal/article/view/106383.