อัมพรวัฒนพงศ์ ง. และ อนุชาญ พ., “วัฒนธรรมด้านอาหารในประเพณีวันสารทเดือนสิบภาคใต้ สู่กระบวนการถอดนัยยะการออกแบบผลิตภัณฑ์ของที่ระลึก ”, arch-KKU-BEI, ปี 22, ฉบับที่ 3, น. 69–79, ต.ค. 2023.