ผาแก้ว ณ. และ สว่างเมฆ ส., “ผลการจัดการเรียนรู้เรื่องเทคโนโลยีการแปรรูปผลผลิตทางการเกษตรด้วยกระบวนการคิดเชิงออกแบบเพื่อส่งเสริมความคิดสร้างสรรค์และนวัตกรรมและแรงจูงใจต่อการเป็นผู้ประกอบการของนักศึกษาระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง”, e-JODIL, ปี 13, ฉบับที่ 2, น. 125–136, ธ.ค. 2023.