ปิติกรพวงเพชร ช., สายดวง พ., & กองแก้ว พ. (2017). การศึกษาความหลากหลายของอาหารหมักดองอาหารพื้นบ้านกับความมั่นคงทางอาหารบริเวณชุมชนริมฝั่งแม่น้ำโขงตอนล่าง ของประเทศไทย. วารสารมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏอุบลราชธานี, 8(2), 235–257. สืบค้น จาก https://so01.tci-thaijo.org/index.php/humanjubru/article/view/129709