ประทุมทอง ฉ. และ เจริญวิศาล เ., “มุมมองความเข้าใจสู่การก้าวเข้าตำแหน่งงานระดับใช้ทักษะปฏิบัติงานโรงแรม แผนกบริการอาหารและเครื่องดื่ม : บาร์เทนเดอร์และซอมเมอลิเยร์”, JHUSO, ปี 14, ฉบับที่ 1, น. 43–56, มิ.ย. 2023.