พันธุ์ฟูจินดา ไ. , สาลี ม. , ทรงพระนาม พ. , ตุละ ภ. และ ชุมแก้ว ก. 2022. การพัฒนาตำรับมาตรฐานขนมไทยจากแป้งสาคูต้นจังหวัดพัทลุง . วารสารวิทยาลัยดุสิตธานี. 16, 3 (ธ.ค. 2022), 17–34.