ปัญโญใหญ่ น., บุญแรง ส. , สุประดิษฐอาภรณ์ ว. , บุญธรานุรักษ์ ก. , ฉันท์รัตนโยธิน ภ. , เจนเจริญโภไคย อ. , พรปัณณวิชญ์ อ. , หน่อสุวรรณ ธ. และ สุวรรณเลิศ ป. 2020. การบริหารจัดการหลักสูตรวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหารด้วยหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงเพื่อการพัฒนาบัณฑิตและท้องถิ่น. พิฆเนศวร์สาร. 16, 2 (พ.ย. 2020), 11–26.