ชัยวงษ์ ส.; มณีโกศล ช.; ขีปนวัฒนา ศ. ผลการใช้หน่วยการเรียนรู้เรื่อง อาหารพื้นบ้านล้านนา โดยใช้ภูมิปัญญาท้องถิ่นสำหรับนักเรียนหลักสูตรประกาศนียบัตรวิชาชีพ ชั้นปีที่ 2 สาขางานการท่องเที่ยว วิทยาลัยการอาชีพจอมทอง. ว.พิฆเนศวร์ 2013, 9, 33-41.