ปัญโญใหญ่ น.; บุญแรง ส. . .; สุประดิษฐอาภรณ์ ว. . .; บุญธรานุรักษ์ ก. . .; ฉันท์รัตนโยธิน ภ. . .; เจนเจริญโภไคย อ. .; พรปัณณวิชญ์ อ. .; หน่อสุวรรณ ธ. .; สุวรรณเลิศ ป. . การบริหารจัดการหลักสูตรวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหารด้วยหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงเพื่อการพัฒนาบัณฑิตและท้องถิ่น. ว.พิฆเนศวร์ 2020, 16, 11-26.