ปัญโญใหญ่ นักสิทธิ์, บุญแรง สุพจน์, สุประดิษฐอาภรณ์ วิศนี, บุญธรานุรักษ์ กัญจน์พัชร์, ฉันท์รัตนโยธิน ภัทธนาวรรณ์, เจนเจริญโภไคย อัยริญป์, พรปัณณวิชญ์ อภิรดา, หน่อสุวรรณ ธิดารัตน์, และ สุวรรณเลิศ ปิลันธสุทธิ์. 2020. “การบริหารจัดการหลักสูตรวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหารด้วยหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงเพื่อการพัฒนาบัณฑิตและท้องถิ่น”. พิฆเนศวร์สาร 16 (2):11-26. https://so01.tci-thaijo.org/index.php/pikanasan/article/view/240513.