อินต๊ะสืบ ร. . และ บุญคุ้ม ว. ., “ศักยภาพการท่องเที่ยวเชิงอาหารด้วยอัตลักษณ์อาหารพื้นถิ่นของชุมชนในกลุ่มเมืองมรดกโลกทางวัฒนธรรมเมืองประวัติศาสตร์สุโขทัยและเมืองบริวาร”, ว.พิฆเนศวร์, ปี 19, ฉบับที่ 2, น. 181–197, ธ.ค. 2023.