วั่นเส้ง ภ., เต้บำรุง ส., และ ศรีอร่าม ธ., “การพัฒนาหนังสือเล่มเล็กสำหรับการเรียนรู้ภาษาไทยของชาวต่างชาติผ่านอาหารพื้นถิ่นภูเก็ต”, Reading J, ปี 30, ฉบับที่ 1, น. 49–65, ก.ค. 2026.