วั่นเส้ง ภ., เต้บำรุง ส., และ ศรีอร่าม ธ. “การพัฒนาหนังสือเล่มเล็กสำหรับการเรียนรู้ภาษาไทยของชาวต่างชาติผ่านอาหารพื้นถิ่นภูเก็ต”. วารสารการอ่าน, ปี 30, ฉบับที่ 1, กรกฎาคม 2026, น. 49-65, doi:10.64769/rdj.v30i1.287022.