กิตติสุบรรณ พ. และ โกวิทย์เจริญ ล., “การรักษาคุณภาพผักกาดแก้วตัดแต่งโดยการจุ่มด้วยน้ำร้อนร่วมกับแคลเซียมแลคเตท”, STOU J. Agri., ปี 8, ฉบับที่ 1, น. 11–20, ก.ค. 2026.