แนวทางการพัฒนาช่องทางการขายตรงข้าวจากชาวนาสู่ผู้บริโภค จังหวัดศรีสะเกษ (กรณีศึกษาทุ่งกุลาร้องไห้
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์ เพื่อศึกษาสภาพการพัฒนาช่องทางการขายตรงข้าว ปัญหาและอุปสรรค และหาแนวทางการพัฒนาช่องทางการขายตรงข้าว จากชาวนาสู่ผู้บริโภค จังหวัดศรีสะเกษ (กรณีศึกษาเขตทุ่งกุลาร้องไห้) เป็นการวิจัยเชิงคุณภาพ ด้วยการสัมภาษณ์เชิงลึก ของผู้มีส่วนได้ส่วนเสียกลุ่มวิสาหกิจชุมชนฯ ที่ประสบความสำเร็จ จำนวน 45 ราย สังเคราะห์เป็นแนวทางการพัฒนาช่องทางการขายตรงข้าวจากชาวนาสู่ผู้บริโภค แล้วจัดสนทนากลุ่ม จำนวน 15 ราย นำผลที่ได้ตรวจสอบโดยวิธีการวิจัยเชิงปริมาณ กลุ่มตัวอย่าง จำนวน 258 คน โดยการสุ่มตัวอย่างแบบแบ่งชั้นเป็นสัดส่วนและนำเสนอผลการวิเคราะห์ ด้วยค่าเฉลี่ยและส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน
ผลการวิจัย พบว่าแนวทางการพัฒนาช่องทางการขายตรงข้าว คือ SLOG Model มาจาก S : Social คือการสร้างสังคม, L : Learn คือการเรียนรู้, O : Organize คือการจัดการ และ G : Group คือการรวมกลุ่ม ผลการสนทนากลุ่ม พบว่า ผู้ทรงคุณวุฒิ เห็นด้วยกับ SLOG และเมื่อนำไปตรวจสอบเพื่อยืนยันผลกับกลุ่มตัวอย่าง พบว่ากลุ่มตัวอย่างเห็นด้วยมากที่สุดทุกกลยุทธ์
Article Details
บทความนี้ได้รับการเผยแพร่ภายใต้สัญญาอนุญาต Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International (CC BY-NC-ND 4.0) ซึ่งอนุญาตให้ผู้อื่นสามารถแชร์บทความได้โดยให้เครดิตผู้เขียนและห้ามนำไปใช้เพื่อการค้าหรือดัดแปลง หากต้องการใช้งานซ้ำในลักษณะอื่น ๆ หรือการเผยแพร่ซ้ำ จำเป็นต้องได้รับอนุญาตจากวารสาร
เอกสารอ้างอิง
กิตติ สิงห์คำ. (2560, กรกฏาคม 28) ประธานวิสาหกิจุชุมชนศูนย์ส่งเสริมขยายพันธ์ข้าวบ้านมะยาง 69 ม.16 ต.หนองแค อ.ราษีไศล จ.ศรีสะเกษ. (สัมภาษณ์2)
จีระ กาญจนภักดิ์ และพนอจิต เหล่าพูลสุข. (2541). องค์ความรู้ยุทธศาสตร์เศรษฐกิจแบบพอเพียง การ พัฒนา เศรษฐกิจชุมชนพึ่งตนเอง. เอกสารวิชาการ.
ธงพล พรหมสาขา ณ สกลนคร และอุทิศ สังขรัตน์. (2556). แนวทางการพัฒนาการดำเนินงานของวิสาหกิจชุมชนในเขตลุ่ม ทะเลสาบสงขลา. สงขลา : ภาควิชาสารัตถศึกษา คณะศิลปศาสตร์มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์.
นิศานาถ บุญโญ. (2548). การศึกษาปัญหาการเพิ่มช่องทางในการจัดจำหน่ายข้าวสาร กรณีศึกษาบริษัทโรงสีข้าวสวนดุสิต จำกัด. (ปริญญานิพนธ์บริหารธุรกิจมหาบัณฑิต สาขาการจัดการอุตสาหกรรมอาหาร). กรุงเทพมหานคร : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต.
มาลิณี ศรีไมตรี และนิภา ชุณหภิญโญกุล. (2559). การพัฒนาช่องทางการตลาดสำหรับผลิตภัณฑ์หวดนึ่งข้าวอัจฉริยะของกลุ่ม วิสาหกิจชุมชนจักสานเชิงนวัตกรรม. อุบลราชธานี. คณะบริหารธุรกิจและการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏอุบลราชธานี.
สำนักกรรมาธิการ ๑. (2560). แนวทางการปฏิรูปข้าวอย่างเป็นระบบ. กรุงเทพมหานคร. สำนักงานเลขาธิการสภาผู้แทนราษฏร ปฏิบัติหน้าที่สำนักงานเลขาธิการสภาขับเคลื่อนการปฏิรูปประเทศ.
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. (2559). โครงการศึกษาการยกระดับผลิตภัณฑ์ข้าวและตราสินค้าเพื่อเข้าสู่มาตรฐานเชิงพาณิชย์ทั้งใน และต่างประเทศของกลุ่มจังหวัดภาคกลางตอนบน (2).
ศรินทร์ ขันติวัฒนกุล (2558). ปัญหาและแนวทางการพัฒนาการตลาดของผลิตภัณฑ์ของกลุ่มอาชีพในเขต
จตุจักรเพื่อการพัฒนาธุรกิจอย่างยั่งยืน. กรุงเทพมหานคร : วารสารบริหารธุรกิจศรีนครินทรวิโรฒ, 6 (1), (หน้า 69). มหาวิทยาศรีนครินทรวิโรฒ.
ชาวนายังประสบปัญหาการขายข้าวเปลือก. (2559, 13 พฤศจิกายน). ออนไลน์ สืบค้นเมื่อวันที่ 29 พฤศจิกายน 2559 จาก http://news.ch3thailand.com/ข่าวด่วน/29539/ชาวนายังประสบปัญหาการขายข้าวเปลือก.html.Berkowiz, E. N., Kerin, R. A., Hartley, S. W., & Rudelius, W. (2000). Marketing. 6th ed.
Boston : McGraw-Hill Companies, Inc.
Churchill, G.A. & Peter, J.p. (1998). Marketing : Creating Value For Customer. 2d ed. Boston :
Mc Gra-Hill Companies, Inc.
Cravens, D.W. (2000). Strategic Marketing. 6th ed. Boston : McGraw-Hill Compaties,
Inc.
Kotler, P. & Keller, K. L. (2009). A Framework for Marketing Management, 4th ed.
NJ : Prentice Hall.
Kotler, P. & Gray A. (2003). Marketing and Introduction. 6th ed. N.J. : Pearson
Education, Inc.
