การจัดการสินค้าคงคลังของธุรกิจตู้ขายสินค้าอัตโนมัติด้วยตัวแบบพลวัต

บทคัดย่อ

งานวิจัยเรื่องการจัดการสินค้าคงคลังของธุรกิจตู้ขายสินค้าอัตโนมัติด้วยตัวแบบพลวัต มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) ศึกษาการจัดการสินค้าคงคลัง คลังสินค้า การจัดการการขนส่งและกระจายสินค้าของธุรกิจตู้ขายสินค้าอัตโนมัติในจังหวัดเชียงราย และ 2) ปรับปรุงประสิทธิภาพการจัดการสินค้าคงคลัง คลังสินค้า การจัดการการขนส่งและกระจายสินค้าของธุรกิจตู้ขายสินค้าอัตโนมัติในจังหวัดเชียงราย งานวิจัยนี้เป็นการวิจัยเชิงคุณภาพ ใช้การสัมภาษณ์ การสังเกต และการวิเคราะห์ข้อมูลสินค้าคงคลัง เพื่อนำมาปรับปรุงประสิทธิภาพของการจัดการสินค้าคงคลัง คลังสินค้า การจัดการการขนส่งและกระจายสินค้า

ผลการวิจัย พบว่าสินค้าส่วนใหญ่ที่จำหน่ายในตู้ขายสินค้าอัตโนมัติเป็นสินค้าสำหรับการบริโภค เช่น เครื่องดื่ม ขนมขบเคี้ยวในบรรจุภัณฑ์พลาสติก หรือบรรจุภัณฑ์กล่องกระดาษ โดยใช้ตู้ขายสินค้าอัตโนมัติทั้งแบบธรรมดาและแบบมีระบบทำความเย็น โดยตู้ขายสินค้าอัตโนมัติส่วนใหญ่ตั้งอยู่ในสถานที่ที่มีกลุ่มลูกค้าจำนวนมาก เช่น มหาวิทยาลัย โรงพยาบาล หรือสถานที่ราชการ เป็นต้น การขนส่งและกระจายสินค้า และการเติมเต็มสินค้าในปัจจุบันยังคงเป็นการทำงานที่ใช้แรงงานคนเป็นหลัก ยานพาหนะที่ใช้ในการขนส่ง ได้แก่ รถยนต์กระบะ และอุปกรณ์ที่ใช้ในการขนส่งและกระจายสินค้าประกอบด้วย รถเข็น และลังพลาสติก อุปสรรคที่พบได้แก่ปัญหาต้นทุนในการจัดการสินค้าคงคลัง การเติมเต็มสินค้า ข้อจำกัดของพนักงาน เป็นต้น การปรับปรุงประสิทธิภาพการจัดการสินค้าคงคลัง คลังสินค้า การขนส่งและกระจายสินค้า โดยนำแนวคิด ABC Analysis เทคนิค Peterson-Silver Rule และการจัดการสินค้าคงคลังด้วยตัวแบบเชิงพลวัต (Dynamic Lot Sizing Model) ส่งผลให้ต้นทุนการจัดการสินค้าคงคลังในภาพรวมลดลง 497,848 บาท หรือคิดเป็น 29.90%