การวัดปริมาณคอลลาเจนและฤทธิ์ยับยั้งเอนไซม์ไทโรซิเนสในสารสกัดกลีบดอกบัวหลวง

บทคัดย่อ

การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อวัดปริมาณคอลลาเจนและฤทธิ์ยับยั้งเอนไซม์ไทโรซิเนสในสารสกัดกลีบดอกบัวหลวง ด้วยวิธีวิเคราะห์ไฮดรอกซีโพรลีน (hydroxyproline assay) ในการหาปริมาณคอลลาเจน และวิธีโดพาครอม (dopachrome method) ในการหาฤทธิ์ยับยั้งเอนไซม์ไทโรซิเนส ผลการทดลองพบว่า สารสกัดกลีบดอกบัวหลวงตั้งแต่ระดับความเข้มข้น 200 µg/mL ให้ปริมาณสารคอลลาเจน เท่ากับ 33.94±2.85 µg of collagen/mL และมีแนวโน้มการให้ปริมาณสารคอลลาเจนไปในทิศทางที่เพิ่มมากขึ้นตามระดับความเข้มข้นของสารสกัดที่สูงขึ้น ส่วนฤทธิ์ในการยับยั้งเอนไซม์ไทโรซิเนสจากสารสกัดกลีบดอกบัวหลวง ตั้งแต่ระดับความเข้มข้น 200 µg/mL พบว่า ฤทธิ์การยับยั้งเอนไซม์ไทโรซิเนสเท่ากับ 52.34±0.13 µg/mL และมีแนวโน้มของฤทธิ์การยับยั้งเอนไซม์ไทโรซิเนสในทิศทางที่เพิ่มมากขึ้นตามระดับความเข้มข้นของสารสกัดที่สูงขึ้นเช่นกัน จึงเห็นได้ว่า สารสกัดกลีบดอกบัวหลวงมีสารคอลลาเจนและมีฤทธิ์ยับยั้งเอนไซม์ไทโรซิเนสที่มีฤทธิ์ในการลดการสร้างเม็ดสีผิวและช่วยบำรุงผิวพรรณ ดังนั้นข้อมูลดังกล่าวจึงสามารถนำมาพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์เวชสำอางจากสารสกัดกลีบดอกบัวหลวงที่ช่วยให้ผิวกระจ่างใส และลดการทำงานของเม็ดสี รวมทั้งเพื่อเป็นข้อมูลให้ผู้บริโภคประกอบการตัดสินในการเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของสารสกัดกลีบดอกบัวหลวง และเพิ่มคุณค่าของสมุนไพรไทย