บทบาทผู้ปกครองในการส่งเสริมพฤติกรรมการรับประทานอาหารของเด็กวัยอนุบาล ในโรงเรียนอนุบาลเพชรบุรี

Abstract

การวิจัยในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาบทบาทผู้ปกครองในการส่งเสริมพฤติกรรมการรับประทานอาหารของเด็กวัยอนุบาลโรงเรียนอนุบาลเพชรบุรี ใน 3 ด้าน ได้แก่ ด้านการเป็นแบบอย่าง ด้านการจัดสภาพแวดล้อม และด้านการสนับสนุน ตัวอย่างประชากรที่ใช้ในการวิจัย คือ ผู้ปกครองของเด็กชั้นอนุบาลชั้นปีที่ 1 - 2 ในโรงเรียนอนุบาลเพชรบุรี สังกัดสานักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาเพชรบุรีเขต 1 ภาคการศึกษาปลาย ปีการศึกษา 2557 จานวน 186 คน เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัยคือ แบบสอบถาม วิเคราะห์ข้อมูลโดยการหาค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน และวิเคราะห์เนื้อหา
ผลการวิจัยพบว่า ผู้ปกครองมีบทบาทในการส่งเสริมพฤติกรรมการรับประทานอาหารของเด็กวัยอนุบาล โดยภาพรวมอยู่ในระดับปฏิบัติมาก ด้านที่มีค่าเฉลี่ยสูงที่สุด คือ ด้านการสนับสนุน รองลงมาคือ ด้านการเป็นแบบอย่าง และ ด้านการจัดสภาพแวดล้อม ตามลาดับ

The purpose of this research was to study parents’ role in promoting eating behavior of preschoolers in 3 respects: modeling, environmental organization and supporting. The population were 186 parents of preschoolers study in K.1-2 at Anuban Petchbury School in Petchburi Primary Educational Service Area Office 1 in the second semester of the 2014 academic year. The research instrument were a questionnaire from. The data were analyzed using percentage, means, standard deviation and content analysis. The research findings found from the performance of parents in promoting preschoolers eating behavior all aspects were in the high level. Considering of parents’ role in supporting with other was the highest level , modeling and environmental organization , respectively.