Phytochemicals and Antioxidant Property of Sun-Dried Indian Marsh Fleabane Leaf of Khlongtamru Community, Chonburi
Article Sidebar
Main Article Content
Abstract
A community enterprise of coastal village Khlongtamru, Meuang, Chonburi has been wild-picking Indian Marsh Fleabane (Pluchea indica (L.) Less) naturally distributed in the village for making tea leaf product. Their local wisdom stated that the sun-dried tea leaf could help reducing blood pressure, and detoxifying through sweat and urine. To develop competitive product of Pluchea tea, some basic properties of the tea leaf should be revealed to convince the customers. Thus, an investigation of phytochemicals and antioxidant property of crude extract of the plant was carried out. The results exhibited that the 95% ethanol crude extract contained tannin, coumarins, alkaloids, cardiac glycoside, and steroids. The plant extract showed antioxidant activity presenting as %DPPH free radical inhibition of 116.98 ± 2.18 µg/mL EC50. From the results, it could be briefly summarized that the Indian March Fleabane tea leaf of the Khlongtamru community had sweet herbaceous odor as green tea with antioxidants and some healthy properties including stimulating systole, lowering cholesterol level, and relieving diarrhea. However, overdrinking might lead antinutritional effects and groups of people (children, pregnant and breastfeeding women) should refuse to drink the tea.
Article Details
บทความที่ได้รับการตีพิมพ์เป็นลิขสิทธฺ์ของวารสารเกษตร มสธ.
ข้อความที่ปรากฎใน
References
ชานนท์ นัยจิตร และอนุรักษ์ เชื้อมั่ง. (2559). การประเมินฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ สารประกอบรวมฟีนอล และนิโคตินของสมุนไพรไย 15 ชนิด. วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, 24(2), 351-361.
ไชยรัตน์ ส้มฉุน. (2555). ม.เกษตรฯเจ๋ง ใช้สารบราสสิโนสฯ เร่งข้าวอนุพันธุ์ใหม่ให้เพิ่มผลผลิต. สืบค้นจาก: http://www.thairath. co.th/content/300239.
ณัฏฐพัชร ชัยปกรณ์วงศ์. (2561). สเตอรอยด์จากพืช (ต้นกำเนิด วิตามินดี). สืบค้นจาก: http://www. nutrition-talk.com/steroids/
นพพล เกตุประสาท. (ม.ป.ป.). ขลู่. หน่วยอนุรักษ์และใช้ประโยชน์พืชพรรณ ศูนย์ปฏิบัติการวิจัยและเรือนปลูกพืชทดลอง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์กำแพงแสน. สืบค้นจาก: http://clcg.agri.kps.ku.ac.th/ resources/herb/ pluchea.html
นันท์ชนก นันทะไชย อินทิรา ลิจันทร์พร และปาลิตา ตั้งอนุรัตน์. (2556). ความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระของชาชงจากเปลือกส้มโอ. คณะเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี.
นิรนาม. (2562). สืบค้นจาก: http://doi.nrct.go.th/ListDoi/Download/353901/a9c94a95a34ada 3582099634edc8c850?
นิศารัตน์ ศิริวัฒนเมธานนท์. (ม.ป.ป.). ผลของสารฝาดในใบชาต่อสุขภาพแม่และเด็ก. กรุงเทพฯ: ภาควิชาเภสัชพฤกษศาสตร์ คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล.
บุษราคัม สิงห์ชัย จันทร์จิรา ขอจุลซ้วน และปาริฉัตร ด้วงทอง. (2560). พฤกษเคมีและฤทธิ์ทางชีวภาพของชาเล็บรอก. วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, 25(5), 830-838.
พิมพ์เพ็ญ พรเฉลิมพงศ์ และนิธิยา รัตนาปนนท์. (ม.ป.ป.). Antinutritional Factor. สืบค้นจาก: http://www.food networksolution.com/wiki/word/4460/antinutritional-factor.
วัชราภรณ์ ประภาสะโนบล. (2561). ฤทธิ์ทางชีวภาพและการตรวจสารพฤกษเคมีเบื้องต้นของรากสิบสองราศี. วารสารวิชาการ วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏนครสวรรค์, 10(11), 89-100.
ศูนย์ศึกษาเรียนรู้ระบบนิเวศป่าชายเลนสิรินาถราชินี. (2561). สืบค้นจาก: https://www.facebook.com/ SirinartCenter/posts/1561874980560993/.
อภัย ราษฎรวิจิตร. (ม.ป.ป.). ไฟโตสเตอรอล (Phytosterols). สืบค้นจาก: http://haamor.com/th/ไฟโตสเตอรอล/.
อภิสิทธิ์ อ้วนวงษ์ วันชัย โคตะมี และสุชาดา มานอก. (2559). การตรวจสอบองค์ประกอบทางพฤกษเคมีของสารกลุ่มคาร์ดิแอคไกลโคไซด์และแอลคาลอยด์จากสารสกัดเอทานอลและสารสกัดน้ำของยาหอมเทพจิตร. ก้าวทันโลกวิทยาศาสตร์, 16(2), 87-104.
ออมบุญ ล้วนรัตน์. (2536). การสกัดและตรวจสอบสาระสำคัญจากผลิตภัณฑ์ธรรมชาติ. กรุงเทพฯ: คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล.
เอนก หาลี และบุณยกฤต รัตนพันธุ์. (2560). การศึกษาประสิทธิภาพในการต้านอนุมูลอิสระจากพืชผักสมุนไพรพื้นบ้าน 15 ชนิด. วารสารวิจัยและพัฒนา มจธ, 40(2), 283-293.
Khan, Z.I., Ahmad, K., Zafar, A., Bashir, H., Hussain, A., Huma, Z., Shad, H.A., Sher, M., Hussain, G., Noorka, I.R., Akram, N.A., & Ashraf, M. (2015). Assessment of poisonous and anti-nutritional compounds in wild edible forages consumed by ruminant species. Journal of Environmental Science and Technology, 8(3), 91-101.
Matos, M.J., Santana, L., Uriarte, E., & Abreu, O. (2015). Coumarins- An important class of phytochemicals. In Phytochemicals – Isolation, Characterisation and Role in Human Health. Chapter 5. Venketeshwer eds. London: In Tech. pp 113-140.
Matsuura, H.N. & Fett-Neto, A.G. (2015). Plant alkaloids: main features, toxicity, and mechanisms of action. In Plant Toxins. Springer Netherlands, pp. 243-261.
Medthai. (2017). 12 ประโยชน์ของสารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidant). สืบค้นจาก: https://medthai. com/สารต้านอนุมูลอิสระ/.
Pobpad. (ม.ป.ป.). สารต้านอนุมูลอิสระ ประโยชน์ต่อสุขภาพและผิวพรรณ. สืบค้นจาก: https://www.pobpad.com/สารต้านอนุมูลอิสระ-ประโยชน์
Srimoon, R., & Ngiewthaisong, S. (2015). Antioxidant and antibacterial activities of Indian Marsh Fleabane (Pluchea indica (L.) Less). KKU Res. J, 20(2), 144-154.
Yang, Z., Kinoshita, T., Tanida, A., Sayama, H., Morita, A. & Watanabe, N. (n.d.). Analysis of coumarin and its precursor in green tea. Retrieved from https://shizuoka.repo.nii.ac.jp/?action=repository...1... Shizuoka University