ความสามารถในการจัดการความหลากหลายที่มีต่อผลการดำเนินงานของอุตสาหกรรมอาหารในประเทศไทย

Authors

  • สมพร ปานยินดี มหาวิทยาลัยศิลปากร
  • วิโรจน์ เจษฎาลักษณ์ มหาวิทยาลัยศิลปากร
  • จันทนา แสนสุข มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ

Keywords:

ความสามารถในการจัดการความหลากหลาย, การสร้างสรรค์ขององค์การ, ความเป็นเลิศในการดำเนินงาน, ผลดำเนินงานองค์การ, ความรุนแรงทางการแข่งขัน, ประสบการณ์การเรียนรู้ขององค์การ, ความพร้อมของทรัพยากรองค์การ, อุตสาหกรรมอาหาร, diversity management capability, organizati

Abstract

บทคัดย่อ

การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์ เพื่อทดสอบอิทธิพลของปัจจัยเชิงสาเหตุได้แก่ ประสบการณ์การเรียนรู้ขององค์การ ความพร้อมของทรัพยากรองค์การ ที่มีต่อปัจจัยผลได้แก่ การสร้างสรรค์ขององค์การ ความเป็นเลิศในการดำเนินงาน ผลดำเนินงานองค์การโดยผ่านตัวแปรกลาง ความสามารถในการจัดการความหลากหลาย 4 ด้าน ได้แก่ การมุ่งเน้นการบริหารงานที่แตกต่าง การบูรณาการความรู้ความสามารถที่โดดเด่น ความยืดหยุ่นในการประเมินผลการปฏิบัติงาน และความสามารถในการปรับตัวตามสภาพแวดล้อมโดยมีปัจจัยแทรก คือความรุนแรงของการแข่งขัน โดยใช้แบบสอบถามเป็นเครื่องมือในการเก็บรวบรวมข้อมูลทางไปรษณีย์จากผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมอาหารจำนวน 267 ราย สถิติที่ใช้วิเคราะห์ข้อมูลคือ การวิเคราะห์ความถดถอยแบบพหุคูณ (Multiple Regression Analysis) ผลวิจัยพบว่า 1) ความสามารถในการจัดการความหลากหลายด้านการมุ่งเน้นการบริหารงานที่แตกต่าง การบูรณาการความรู้ความสามารถที่โดดเด่น ความยืดหยุ่นในการประเมินผลการปฏิบัติงาน ความสามารถในการปรับตัวตามสภาพแวดล้อม มีอิทธิพลเชิงบวกต่อการสร้างสรรค์ขององค์การ 2) ความสามารถในการจัดการความหลากหลายด้านการมุ่งเน้นการบริหารงานที่แตกต่าง ความยืดหยุ่นในการประเมินผลการปฏิบัติงาน ความสามารถในการปรับตัวตามสภาพแวดล้อม มีอิทธิพลเชิงบวกต่อความเป็นเลิศในการดำเนินงาน 3) การสร้างสรรค์ขององค์การ และความเป็นเลิศในการดำเนินงานมีอิทธิพลเชิงบวกต่อผลดำเนินงานองค์การ 4) ความรุนแรงทางการแข่งขันไม่มีอิทธิพลต่อความสัมพันธ์ระหว่างการสร้างสรรค์ขององค์การ ความเป็นเลิศในการดำเนินงานกับผลดำเนินงานองค์การ 5) ประสบการณ์การเรียนรู้ขององค์การและความพร้อมของทรัพยากรองค์การ มีอิทธิพลเชิงบวกต่อความสามารถในการจัดการความหลากหลาย ดังนั้นผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมอาหารของประเทศไทย ควรกำหนดเป็นนโยบายและแนวทางในการบริหารงานบนพื้นฐานของคุณค่าความหลากหลาย สร้างบรรยากาศในการทำงานที่ส่งเสริมความคิดสร้างสรรค์ พัฒนากระบวนการผลิตให้ได้มาตรฐาน ปรับเปลี่ยนองค์การให้ทันต่อสถานการณ์ เพื่อให้องค์การเกิดความได้เปรียบเชิงการแข่งขันและผลการดำเนินงานที่บรรลุเป้าหมายต่อไป

คำสำคัญ:  ความสามารถในการจัดการความหลากหลาย; การสร้างสรรค์ขององค์การ; ความเป็นเลิศในการดำเนินงาน; ผลดำเนินงานองค์การ; ความรุนแรงทางการแข่งขัน; ประสบการณ์การเรียนรู้ขององค์การ; ความพร้อมของทรัพยากรองค์การ; อุตสาหกรรมอาหาร

 

Abstract

The purpose of this study was to verify the effects of antecedent factors which are organizational learning experience and organizational resource readiness toward the consequence factors which are organizational creativity, operational excellence and organizational performance via the mediating role of diversity management capability including different management orientation, outstanding competency integration, performance management flexibility and environment adaptive competency while the  competitive intensity was an moderator. As a research tool, questionnaires were mailed to the sample groups and the complete 267 of them were returned. The multiple regression analysis was used for analyzing data. The results of the study showed as following: 1) diversity management capability in term of different management orientation, outstanding competency integration, performance management flexibility, environment adaptive competency positively affected the organizational creativity; 2) diversity management capability in term of different management orientation, performance appraisal flexibility, environment adaptive competency positively affected the organizational excellence; 3) organizational creativity and organizational excellence positively affected the organizational performance; 4) competitive intensity did not moderate among organizational creativity, organizational excellence and organizational performance; 5) organizational learning experience and organizational resource readiness positively affected diversity management capability. Therefore enterprises should set management policy and practice based on value of diversity, building atmosphere for creative thinking, developing standard production, adapting organization for competitive advantage and achievement.

 

Keywords: diversity management capability; organizational creativity; organizational excellence; organizational performance; competitive intensity; organizational learning experience; organizational resource readiness; food industry

Author Biographies

สมพร ปานยินดี, มหาวิทยาลัยศิลปากร

คณะวิทยาการจัดการ

วิโรจน์ เจษฎาลักษณ์, มหาวิทยาลัยศิลปากร

คณะวิทยาการจัดการ

จันทนา แสนสุข, มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ

วิทยาลัยการจัดการ

Downloads

Published

2016-08-11

How to Cite

ปานยินดี ส., เจษฎาลักษณ์ ว., & แสนสุข จ. (2016). ความสามารถในการจัดการความหลากหลายที่มีต่อผลการดำเนินงานของอุตสาหกรรมอาหารในประเทศไทย. Creative Business and Sustainability Journal, 38(2), 64–104. Retrieved from https://so01.tci-thaijo.org/index.php/CBSReview/article/view/64716