Customer Journey That Influences Consumers’ Choices of Restaurants via Grab Food Application in Muang District, Chiang Mai Province

Main Article Content

Varisa Luangla
Kallaya Jairak
Parasee Anek

Abstract

The objectives of this quantitative research were to explore consumers' behaviors in using restaurant services via the Grab Food application and to investigate customer journey strategy that influences consumers’ choices of restaurants via the application in Muang district, Chiang Mai province. The data were collected using an online questionnaire obtained from 385 samples who had used restaurant services via the Grab Food application in Muang district, Chiang Mai Province and were statistically analyzed for frequency, percentage, and standard deviation. The multiple regression analysis was also conducted. The research results revealed that most of the sample group liked to order Thai food; and convenience was the main reason for ordering with the frequency of one to two times a week. The average expense was 101 to 200 baht a time and the opportunity of buying was on a regular basis for personal and/or family consumption. The channel to know restaurants the most was through the application and the individual influencing the decision to buy food the most was oneself. For the customer journey strategy, the factors influencing the decision to buy food via the application were Act, Ask, Appeal, Advocate, and Aware.


 

Downloads

Download data is not yet available.

Article Details

Section
Research Articles

References

กิรณา หิรัญธนากร. (2563). กลยุทธ์การตลาด 5A และการรับรู้คุณภาพการบริการในการใช้บริการจัดส่งอาหารผ่านโมบายแอพพลิเคชั่นของผู้บริโภคในพื้นที่กรุงเทพมหานคร [การค้นคว้าอิสระปริญญามหาบัณฑิต, มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ]. DSpace at Srinakharinwirot University. http://ir-ithesis.swu.ac.th/dspace/bitstream/123456789/802/1/gs581130095.pdf

กชวรรณ เวชชพิทักษ์. (2562). กลยุทธ์การตลาด 5A และการตัดสินใจซื้อสินค้าเกษตรอินทรีย์ของผู้บริโภค[วิทยานิพนธ์ปริญญามหาบัณฑิต มหาวิทยาลัยศิลปากร]. DSpace at Silpakorn University. http://ithesis-ir.su.ac.th/dspace/bitstream/123456789/2867/1/61602332.pdf

ประชาชาติธุรกิจ. (2561, 29 สิงหาคม). เจาะพฤติกรรม Gen Y. ประชาชาติธุรกิจ. https://www.prachachat.net/finance/news-211619

ศูนย์วิจัยกสิกรไทย. (2563, 5 สิงหาคม). หลังโควิด-19 ธุรกิจ Food Delivery ขยายตัวบนการแข่งขันที่ยิ่งรุนแรงให้บริการแพลตฟอรม์ รุกไปสู่ Super Application. ศูนย์วิจัยกสิกรไทย. https://www.kasikornresearch.com/th/analysis/k-econ/business/Pages/z3128-Food-Delivery.aspx

John, F. et al., (2004). Strategic Management. New York: McGraw – Hill.

Kotler, P., Kartajaya, H., & Setiawan, I. (2017). Marketing [การตลาด 4.0] (ณงลักษณ์ จารุวัฒน์, ผู้แปล; พิมพ์ครั้งที่ 2). เนชั่นบุ๊คส์.

Manakitsomboon, H. (2021, July 1). Leading food delivery services based on market-share Thailand 2020. statista. https://www.statista.com/statistics/1247775/thailand-leading-food-delivery-services-by-market-share/

Roni, A. (2020). Proposed Digital Marketing Strategy for Muslim Women’s Fashion Brand (Arra Style). Journal of International Conference Proceedings (JICP), 3(4), 36-44. https://ejournal.aibpm.org/index.php/JICP/article/view/1008/941