โมเดลความสัมพันธ์เชิงสาเหตุที่มีอิทธิพลต่อความสำเร็จของธุรกิจผลิตผลไม้กระป๋องในประเทศไทย

บทคัดย่อ

การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์ 1) เพื่อศึกษาปัจจัยเชิงสาเหตุของกลยุทธ์การตลาด กลยุทธ์การบริหารจัดการ และ นวัตกรรมและการจัดการองค์กรที่มีอิทธิพลต่อความสำเร็จของธุรกิจผลิตผลไม้กระป๋องในประเทศไทย  และ 2) เพื่อศึกษาแนวทางเสริมสร้างความสำเร็จของธุรกิจผลิตผลไม้กระป๋องในประเทศไทย การวิจัยครั้งนี้เป็นการวิจัยแบบผสมผสานระหว่างเชิงปริมาณและเชิงคุณภาพ การวิจัยเชิงปริมาณมีกลุ่มตัวอย่างคือผู้ประกอบการธุรกิจผลิตผลไม้กระป๋องในประเทศไทย จำนวน 340 ตัวอย่าง กำหนดขนาดของกลุ่มตัวอย่างใช้หลักเกณฑ์ 20 เท่าของตัวแปรสังเกต สุ่มกลุ่มตัวอย่างแบบแบ่งชั้น ใช้แบบสอบถามในการเก็บรวบรวมข้อมูล วิเคราะห์ข้อมูลด้วยแบบจำลองสมการโครงสร้าง สำหรับการวิจัยเชิงคุณภาพ เก็บรวบรวมข้อมูลด้วยการสัมภาษณ์เจาะลึก ประกอบด้วยจ้าหน้าที่กรมส่งเสริมการส่งออก ตัวแทนผู้ประกอบการธุรกิจผลิตผลไม้กระป๋องในไทย รวมทั้งสิ้น 13 คน โดยคัดเลือกแบบเจาะจง รวมทั้งสิ้น 13 คน วิเคราะห์ข้อมูลด้วยการวิเคราะห์เนื้อหา ผลการวิจัยพบว่า 1) กลยุทธ์การตลาด ที่มีค่าอิทธิพลรวมต่อความสำเร็จของธุรกิจผลิตผลไม้กระป๋องในประเทศไทย มากที่สุดรองลงมาคือกลยุทธ์การบริหารจัดการ และ นวัตกรรม ตามลำดับ และ 2) แนวทางการเสริมสร้างความสำเร็จของธุรกิจผลิตผลไม้กระป๋องในประเทศไทย กลยุทธ์การตลาด เป็นรูปแบบจำลองที่พัฒนาขึ้นใหม่หรือเรียกว่า “MOIS Model”” เป็นรูปแบบจำลองให้ผู้ประกอบการใช้เป็นแนวทางการเสริมสร้างความสำเร็จของธุรกิจผลิตผลไม้กระป๋องในประเทศไทย ที่มุ่งเน้นการเงิน ความพึงพอใจของผู้มีส่วนได้วส่วนเสีย กระบวนการจัดการภายใน และ การเรียนรู้และการพัฒนา