ศักยภาพการแข่งขันทางธุรกิจร้านสหกรณ์มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จำกัด

บทคัดย่อ

งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาศักยภาพการแข่งขันของร้านสหกรณ์มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จำกัด ในการดำเนินธุรกิจและการให้บริการแก่ลูกค้าและสมาชิก เป็นงานวิจัยเชิงคุณภาพ โดยการสัมภาษณ์เชิงลึกคณะกรรมการ และผู้จัดการร้านสหกรณ์ฯ และการสังเกตการณ์ เช่นการเข้าร่วมประชุม การเข้าเยี่ยมร้านสหกรณ์ฯ และรายงานกิจการประจำปี 5 ปีย้อนหลัง 2561-2565 รายงานการประชุม และเอกสารงานวิจัยที่เกี่ยวข้อง ด้วยวิธี SWOT Analysis และ Business Model Canvas ที่มี 9 องค์ประกอบ ควบคู่ไปกับการพัฒนาศักยภาพการแข่งขันทางธุรกิจของร้านสหกรณ์ฯ

ผลวิจัยพบว่า ร้านสหกรณ์ฯ ควรพัฒนาศักยภาพการแข่งขัน คือ 1. การจัดการด้านต้นทุนในภาพรวม โดยลดต้นทุนการขาย และค่าใช้จ่ายในการดำเนินงาน 2. การพัฒนางานด้านการขายทั้งการให้บริการ และช่องทางการจัดจำหน่ายที่มีประสิทธิภาพ 3. งานด้านบุคคลากร คือพัฒนาศักยภาพของเจ้าหน้าที่ร้านสหกรณ์ฯตามตำแหน่งงาน รวมถึงความเข้าใจงาน และเข้าถึงในการใช้ข้อมูลโปรแกรมสำเร็จรูปที่ให้บริการจากระบบ Business-plus โดยวิเคราะห์ข้อมูลจากระบบ เพื่อทำแผนทั้งรายสัปดาห์ รายเดือน รายปี เพื่อประกอบการตัดสินใจในการบริหารงานให้มีประสิทธิภาพ การวิจัยนี้สามารถนำไปประยุกต์ใช้ในการดำเนินธุรกิจของสหกรณ์ร้านค้าในประเทศไทย เพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน ทำให้ธุรกิจอยู่รอดและเกิดความยั่งยืน อย่างไรก็ตามการนำนวัตกรรมโมเดลธุรกิจไปประยุกต์ใช้นั้น ต้องพิจารณารูปแบบการดำเนินธุรกิจขององค์กร รวมถึงศักยภาพและข้อจำกัด เพื่อจะได้โมเดลที่มีความเหมาะสมกับองค์กรมากที่สุดและช่วยเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันได้อย่างเต็มกำลังขององค์กรนั้นๆ