การสร้างภูมิทัศน์ประสบการณ์เพื่อความทรงจำที่ไม่เหมือนใคร: กรณีศึกษาของโรงแรม ในเครือดุสิตอินเตอร์เนชั่นแนล และเครือเซ็นทารา ในประเทศไทย

บทคัดย่อ

งานวิจัยมีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) ศึกษาว่าโรงแรมในเครือดุสิตอินเตอร์เนชั่นแนลและเซ็นทารามีการสร้างภูมิทัศน์ประสบการณ์เพื่อความทรงจำที่ไม่เหมือนใครอย่างไร 2) ศึกษาการสร้างภูมิทัศน์ประสบการณ์ในมิติต่างๆ ของโรงแรมในเครือดุสิตฯ และเซ็นทารา เป็นการวิจัยเชิงคุณภาพ โดยการวิเคราะห์เนื้อหาจากเว็บไซต์ของโรงแรม บทสัมภาษณ์ (Podcast) และการสัมภาษณ์เชิงลึก จากผู้ให้ข้อมูลหลักที่เป็นพนักงานของโรงแรมจากทั้ง 2 เครือ จำนวน 12 คน ผลการศึกษา พบว่า โรงแรมในเครือดุสิตฯ และเซ็นทาราได้นำวัฒนธรรมไทยมาเป็นแนวคิดหลักในการออกแบบภูมิทัศน์ประสบการณ์ในทุกมิติ ประกอบด้วย 3 มิติ ได้แก่ 1) มิติทางกายภาพ 2) มิติทางสัญลักษณ์เชิงสังคม และ 3) มิติทางสังคม เพื่อสร้างประสบการณ์ที่มีอัตลักษณ์โดดเด่นให้กับลูกค้า รวมทั้ง ผลวิจัยสามารถนำไปใช้เพื่อการศึกษาในอนาคตที่จะเป็นประโยชน์ต่อการพัฒนาแนวคิดภูมิทัศน์ประสบการณ์ และเป็นแนวทางจัดการธุรกิจที่พักที่มุ่งเน้นการสร้างคุณค่าเชิงประสบการณ์ให้กับลูกค้าโดยเฉพาะธุรกิจที่พักขนาดกลางและเล็กเพื่อสร้างความได้เปรียบในการแข่งขัน