แนวทางการสื่อสารการตลาดดิจิทัลที่มีประสิทธิผลสำหรับ กลุ่มเจเนอเรชันวายในประเทศไทย: กรณีศึกษาตราสินค้า เบาวนซ์ เบอร์เกอร์
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) ศึกษารูปแบบการสื่อสารบนสื่อออนไลน์ของตราสินค้า เบาวนซ์ เบอร์เกอร์ และ 2) ศึกษาแนวทางการสื่อสารการตลาดดิจิทัลที่มีประสิทธิผลสำหรับกลุ่มเจเนอเรชันวายในประเทศไทยผ่านแพลตฟอร์ม
เฟซบุ๊กเพจเบาวนซ์ เบอร์เกอร์ โดยเก็บรวบรวมข้อมูลของจากการสัมภาษณ์และข้อมูลจากเฟซบุ๊กเพจเบาวนซ์ เบอร์เกอร์ และนำข้อมูลที่ได้มาสร้างเป็นเนื้อหารูปแบบใหม่ หลังจากนั้นทำการทดสอบประสิทธิผลของชิ้นงาน การเผยแพร่ข้อความในสื่อออนไลน์ โดยใช้วิธีการเอบีเทสติ้งผ่านแพลตฟอร์มเฟซบุ๊ก
ผลการศึกษาพบว่า การเผยแพร่ข้อความในสื่อออนไลน์ ที่ใช้คำสำคัญ “รสชาติแห่งความยั่งยืน” มีประสิทธิผลมากกว่าชิ้นงานที่ใช้คำสำคัญ “รับประทานเบอร์เกอร์จิ้งหรีดเพื่อความอร่อยและมีสุขภาพดี” แสดงให้เห็นว่ากลุ่มผู้บริโภคเจเนอเรชันวาย ให้ความสนใจกับความยั่งยืนทางอาหารมากกว่ารสชาติความอร่อย ดังนั้น แนวทางการสื่อสารการตลาดดิจิทัล ควรเลือกใช้หัวข้อที่เกี่ยวข้องกับประเด็นการรับประทานอาหารเพื่อช่วยอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืน นอกจากนี้การที่ตราสินค้าทำการสื่อสารเนื้อหาผ่านแพลตฟอร์มเฟซบุ๊กและสร้างเนื้อหาที่มีคุณค่าอย่างต่อเนื่องจะทำให้เกิดการรับรู้จากกลุ่มผู้บริโภคในวงกว้าง อีกทั้งยังเป็นการสร้างความเชื่อมั่นจนเกิดการตัดสินใจบริโภคอาหารทางเลือกที่มีส่วนผสมจากแมลงได้ในที่สุด
Article Details
อนุญาตภายใต้เงื่อนไข Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
บทความที่นำมาสมัครลงตีพิมพ์ในวารสารต้องไม่เคยได้รับการตีพิมพ์เผยแพร่มาก่อน และไม่ส่งต้นฉบับบทความซ้ำซ้อนกับวารสารอื่น รวมทั้งผู้เขียนบทความต้องไม่ละเมิดหรือคัดลอกผลงานของผู้อื่น
เอกสารอ้างอิง
Agrinewsthai. (2022). Phānit chī pao sō̜ ngō̜ ʻok malǣng - prōtīn čhāk malǣng -ʻāhān čhāk malǣng čho̜ talāt saha rat ["Commerce" points to export targets "insects-insect-protein-insect-food" penetrates the US market]. Retrieved March 17, 2023, from https://www.agrinewsthai.com/news/6793
Bangkok Biz News. (2021). Sō̜ng sēn " phrưttikam phūbō̜riphōk " thūa lōk pī hoksiphā lang yuk khō wit-sipkāo [Look at the trend of "consumer behavior" around the world in the year 65 after the COVID-19 era]. Retrieved March 17, 2023, from https://www.bangkokbiznews.com/social/970985
Chauthamcharoen, D. (2021). Chet nǣothāng kāntham khōtsanā ʻō̜ nalai hai prasop khwāmsamret thī SMEs tō̜ ʻong rū ! [7 successful online advertising guidelines that SMEs must know!]. Retrieved May 10, 2023, from https://blog.readyplanet.com/17728242/7-ways-to-make-online-advertising-successful-for-smes
Creative Economy Agency (Public Organization). (2021). Cho̜ thē ron lōk sō̜ngphanyīsipsō̜ng: Ready set go [Breaking into global trends 2022: Ready set go]. Bangkok: Thailand Creative and Design Center.
Foundation for Industrial Development for Food Institute. (2021). Kānsưksā sưksā talāt phalittaphan ʻāhān čhāk malǣng phư̄a rō̜ng rap kānphatthanā ʻutsāhakam ʻāhān Thai ( Rāingān wičhai ) [A study of the market of insect food products to support the development of the Thai food industry (Research report)]. Bangkok: Office of Industrial Economics.
Go Online Thailand. (2020). Cho̜ lưk hā generations khaočhai phūbō̜riphōk māk khưn [Insights into 5 generations to better understand consumers]. Retrieved March 17, 2023, from https://goonlinethailand.com/blog/online-marketing/generations-for-marketing/
Greenpeace Thailand. (2019). Slow fashion lư̄ak sư̄aphā yāngrai hai pen mit kap lōk [How does slow fashion choose clothes? to be friendly to the world]. Retrieved March 17, 2023, from https://www.greenpeace.org/thailand/story/10127/plastic-slow-fashion/
Kankate, K. (2019). Hā patčhai samkhan samrap phū rœ̄mton tham digital marketing hai khun hen phāp rūam læ phrō̜m tœ̄ptō nai yuk dičhithan [5 key factors for beginners in Digital Marketing for you to see the big picture and be ready to grow in the digital age]. Retrieved March 17, 2023, from https://stepstraining.co/strategy/5-factor-digital-marketing
Lertsudwichai, T. (2022). Digital marketing rān ʻāhān bǣp ngāi ngāi mī withī ʻarai bāng læ mī khō̜ dī khō̜ sīa yāngrai [What are the methods of simple restaurant digital marketing and what are the pros and cons?]. Retrieved March 17, 2023, from https://digitalbreaktime.com/2022/03/05/digital-marketing-food-eatery/
Manager Online. (2020). Klum Millennials thān phūbō̜riphōk samkhan phlak dan kāntœ̄ptō thāng sētthakit [“Millennials” group, an important consumer base drive economic growth]. Retrieved March 17, 2023, from https://mgronline.com/smes/detail/9630000114917
Ministry of Agriculture and Cooperatives of Thailand. (2020). Chalœ̄mchai tang pao Thai pen hap prōtīn malǣng lōk songsœ̄m kasēt thāng lư̄ak mai hai kasēttrakō̜n yuk khō wit ["Chalermchai" aims Thailand to be the world's insect protein hub Promote new alternative agriculture for farmers in the Covid era]. Retrieved March 17, 2023, from https://www.moac.go.th/news-preview-422791791552
Nukulsomprattana, P. (2021). Sarup marketing 5.0 khō̜mūn læ theknōlōyī sū kān khapkhlư̄an thurakit [Summary of marketing 5.0, data and technology to drive business]. Retrieved March 17, 2023, from https://www.popticles.com/marketing/marketing-5-0-data-and-technology-to-value-creation/
Nutnon. (2020). Sarup trend khlip widīʻō san mā rǣng khǣ nai TikTok khư̄ ʻarai læ theknik čhāk chong nom læ pim SWEAT siphok [Trend summary, how hot are short video clips, what is TikTok, and techniques from Chow Nom and Pim SWEAT 16]. Retrieved March 17, 2023, from https://www.rainmaker.in.th/short-video-icreator-meetup/
Padpoom. (2021). Bœ̄kœ̄ čhingrīt čhāk Bounce Burger suppœ̄fūt thīsut khō̜ng prōtīn [Cricket burger from Bounce burger, the ultimate protein superfood]. Retrieved March 17, 2023, from https://www.taokaecafe.com/business-knowledge-detail?t=896
Panachai. (2021). Thamkhwām rūčhak A/B testing thāng lat chabap nakkān talāt ʻō̜nlai [Get to know A/B testing, an online marketer's shortcut]. Retrieved March 17, 2023, from https://foretoday.asia/articles/a-b-testing-for-marketer/
Pantoa, T. (2020). Malǣng kin dai: Khunkhā thāng phōchanākān læ kān prǣrūp phư̄anam pai chai prayōt [Edible insects: Nutrition value and their processing for utilization]. Food Journal, 50(1), 5-12.
Piayura, S. (2020). Kān prǣrūp phalittaphan ʻāhān čhāk čhingrīt phư̄a phœ̄m mūnlakhā [Processing of cricket food products to add value]. Retrieved March 17, 2023, from https://asagt2.snru.ac.th/wp-content/uploads/sites/48/2020/07/การแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหารจากจิ้งหรีด.pdf
Praphakonkiet, S. (n.d.). Līang čhingrīt dūai theknōlōyī prōtīn song khunkhā hǣng lōk ʻanākhot ["Cricket farming with technology" valuable protein of the future world]. Retrieved March 17, 2023, from https://www.depa.or.th/th/article-view/cricket-future-technology
Senz, K. (2021). Is A/B testing effective? Evidence from 35,000 startups. Retrieved May 17, 2023, from https://hbswk.hbs.edu/item/is-ab-testing-effective-evidence-from-35000-startups
Supupakarn, S. (2019). Kāntalāt ʻō̜nlai tō̜n thī nưng: khwāmrū bư̄angton kīeokap kāntalāt læ čhut plīan sū kāntalāt ʻō̜nlai [Online marketing, part 1: Introduction to marketing and a turning point for online marketing]. Retrieved March 17, 2023, from https://www.scimath.org/article-technology/item/10120-1
Thai Publica. (2022). Samrūat phrưttikam læ mummō̜ng khō̜ng phūbō̜riphōk mī tō̜ panhā khwāmyangyư̄n dān singwǣtlō̜m læ nǣonōm kānlongthun dān ESG [Explore consumer behavior and perspectives towards environmental sustainability issues and trends in ESG investment]. Retrieved March 17, 2023, from https://thaipublica.org/2022/07/kbank-survey-esg-consumers/
The Digital Tips. (2022). A / B Testing khư̄ ʻarai thammai khǣm pēyot ʻong thotsō̜p kān khalik [What is A/B testing? Why campaigns test clicks?]. Retrieved May 10, 2023, from https://thedigitaltips.com/blog/marketing/ab-testing/
Trade Policy and Strategy Office. (2022). ʻAhān prōtīn thāng lư̄ak čhāk malǣng kānsāng mūnlakhā phœ̄m sinkhā kasēt [Insect protein alternatives creating value added agricultural products]. Retrieved March 17, 2023, from http://www.tpso.moc.go.th/th/node/11829
