การส่งเสริมนวัตกรรมการผลิตและการตลาด เพื่อเพิ่มมูลค่าการผลิตลำไย ตลอดโซ่อุปทานของเกษตรกร
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
บทความนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อค้นคว้าวรรณกรรมเกี่ยวกับการส่งเสริมและการพัฒนาการเกษตร โซ่อุปทานลำไย นวัตกรรมที่เกี่ยวข้องกับลำไยประกอบด้วย ด้านการผลิต การแปรรูป การเก็บเกี่ยว การเก็บรักษาคุณภาพลำไย การขนส่ง การตลาด การสร้างแบรนด์ และการตลาดออนไลน์ เพื่อเป็นแนวทางในการส่งเสริมนวัตกรรมการผลิต และการตลาดลำไย และเพิ่มมูลค่าการผลิตลำไยตลอดโซ่อุปทานของเกษตรกร โดยใช้หลักการตลาดนำการผลิต ซึ่งผลที่คาดว่าจะได้รับจากการค้นคว้าจะทำให้เกษตรกรได้รับแนวทางการส่งเสริมการผลิตลำไยที่เหมาะสม หน่วยงานที่เกี่ยวข้องในการส่งเสริมการผลิตลำไยสามารถนำแนวทางดังกล่าวไปใช้ในการส่งเสริมการผลิตลำไยของเกษตรกร เพื่อเพิ่มมูลค่าผลตอบแทน เพิ่มประสิทธิภาพและลดต้นทุนการผลิต จะทำให้เกษตรกรสามารถผลิตลำไยที่มีคุณภาพและความปลอดภัย สอดคล้องกับความต้องการของตลาดต่อไป
Article Details
อนุญาตภายใต้เงื่อนไข Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
บทความที่ได้รับการตีพิมพ์เป็นลิขสิทธฺ์ของวารสารเกษตร มสธ.
ข้อความที่ปรากฎใน
เอกสารอ้างอิง
กรมวิชาการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์. (2550). ระบบการจัดการคุณภาพ GAP ลำไย. กรุงเทพฯ: กรมวิชาการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์.
กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ. (10 ตุลาคม 2566). เข้าถึงได้จาก กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ: https://tradelogistics.go.th/th/
การุณย์ มะโนใจ. (10 กรกฎาคม 2566). เข้าถึงได้จาก เทคโนโลยีชาวบ้าน: https://www.technologychaoban.com/bullet-news-today/article_31696
ฝ่ายเกษตร ประจำกงศุลใหญ่ ณ นครกว่างโจว สำนักปลัดและกระทรวงเกษตร. (11 ตุลาคม 2566). เข้าถึงได้จาก (ฝ่ายเกษตร ประจำกงศุลใหญ่ ณ นครกว่างโจว สำนักปลัดและกระทรวงเกษตร: https://www.opsmoac.go.th/guangzhou-dwl-files-451591791874
พงษ์ศักดิ์ อังกสิทธิ์. (2564). การส่งเสริมการเกษตรเพื่อการพัฒนา. นนทบุรี: สำนักพิมพ์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมธิราช.
พัชชรา แสนสุข, เฉลิมศักดิ์ ตุ้มหิรัญ, จินดา ขลิบทอง และพาวิน มะโนชัย. (2564). โมเดลการส่งเสริมเทคโนโลยีการผลิตลำไยสู่การพัฒนาที่ยั่งยืนของเกษตรกรผู้ผลิตลำไยในภาคเหนือของประเทศไทย. วารสารสังคมศาสตร์และมนุษยวิทยาเชิงพุทธ, 95-110.
สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ (องค์การมหาชน) . (2563). เทรนด์นวัตกรรมพลิกโฉมธุรกิจเกษตรไทย. นนทบุรี: บริษัท ธนรัชการพิมพ์ จำกัด.
สำนักพัฒนาการเรียนรู้ตลอดชีวิต มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. (2566, ธันวาคม 2). Retrieved from สำนักพัฒนาการเรียนรู้ตลอดชีวิต มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์.
สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ. (10 ตุลาคม 2566). เข้าถึงได้จาก สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ: https://www.acfs.go.th/standard/download/longans.pdf
สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร. (2566). สาระสนเทศเศรษฐกิจการเกษตรรายสินค้า ปี 2565. กรุงเทพฯ: สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร.
สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร. (31 พฤษภาคม 2567). เข้าถึงได้จาก สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร: https://www.oae.go.th/
สำนักพัฒนาระบบและรับรองมาตรฐานสินค้าพืช กรมวิชาการเกษตร. (1 มิถุนายน 2567). (ส่วนงานพัฒนาระบบและฐานข้อมูล กลุ่มพัฒนาระบบตรวจรับรองมาตรฐานการผลิต, ผู้อำนวยการสร้าง) เข้าถึงได้จาก สำนักพัฒนาระบบและรับรองมาตรฐานสินค้าพืช กรมวิชาการเกษตร: https://gap.doa.go.th/plantexdata
สำนักวิจัยเศรษฐกิจการเกษตร สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร . (2563). การศึกษาบทบาทของผู้ประกอบการธุรกิจผลไม้ที่มีต่อผลไม้ไทย กรณี : ลำไย. กรุงเทพฯ: สำนักวิจัยเศรษฐกิจการเกษตร สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์.
