คอนเทนต์ที่ผู้บริโภคต้องการสำหรับการตัดสินใจซื้อข้าวอินทรีย์ออนไลน์ในจังหวัดเชียงใหม่
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาคอนเทนต์ที่ผู้บริโภคข้าวอินทรีย์ต้องการสำหรับการตัดสินใจซื้อข้าวอินทรีย์ออนไลน์เป็นการวิจัยแบบผสม การวิจัยเชิงคุณภาพเก็บข้อมูลด้วยการสัมภาษณ์เชิงลึกกับผู้ประกอบการข้าวอินทรีย์ในจังหวัดเชียงใหม่ จำนวน 5 ราย โดยการคัดเลือกกลุ่มตัวอย่างแบบเจาะจง เพื่อสังเคราะห์คอนเทนต์ที่ผู้ประกอบการข้าวอินทรีย์นำเสนอให้แก่ผู้บริโภคผ่านฉลากบรรจุภัณฑ์และการประชาสัมพันธ์ในรูปแบบต่างๆ บนระบบออนไลน์ ด้วยวิธีการวิเคราะห์เนื้อหา (Content analysis) ตรวจสอบความถูกต้องด้วยเทคนิคสามเส้า (Triangulation technique) และการวิจัยเชิงปริมาณใช้แบบสอบถามออนไลน์เก็บข้อมูลจากกลุ่มผู้บริโภคที่เคยซื้อข้าวอินทรีย์ผ่านระบบออนไลน์จำนวน 400 ตัวอย่าง โดยการคัดเลือกกลุ่มตัวอย่างแบบชั้นภูมิ (Stratified random sampling) และแบบตามสะดวก (Convenience selection) การวิเคราะห์ใช้โปรแกรมคอมพิวเตอร์สำเร็จรูปเพื่อหาค่าสถิติต่างๆ ได้แก่ค่าความถี่ ค่าร้อยละ และใช้การวิเคราะห์ความแปรปรวนของข้อมูล (ANOVA) เพื่อทดสอบสมมติฐานการวิจัย ผลศึกษาพบว่าผู้ประกอบการส่วนใหญ่ให้ความสำคัญกับการนำเสนอคอนเทนต์ 3 ประการ คือ 1) การแสดงตัวตน 2) การแสดงมาตรฐาน 3) การแสดงข้อมูลผลิตภัณฑ์ สำหรับคอนเทนต์ที่ผู้บริโภคใช้สำหรับการตัดสินใจคือ คอนเทนต์ด้านมาตรฐานผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองและด้านการรับรองกรรมวิธีการผลิต เมื่อเปรียบเทียบผลการศึกษาแสดงให้ว่าคอนเทนต์ด้านการรับรองกรรมวิธีการผลิต ผู้ประกอบการยังไม่มีการนำเสนอซึ่งเป็นคอนเทนต์ที่ผู้บริโภคต้องการ
Article Details
1. ทัศนะและข้อคิดเห็นใดๆ ในวารสารนวัตกรรมสังคมและการเรียนรู้ตลอดชีวิตเป็นทัศนะของผู้เขียน กองบรรณาธิการไม่จำเป็นต้องเห็นพ้องด้วยกับทัศนะเหล่านั้นและไม่ถือว่าเป็นความรับผิดชอบของกองบรรณาธิการ
2. ความรับผิดชอบด้านเนื้อหาและการตรวจร่างบทความแต่ละบทเป็นของผู้เขียนแต่ละท่าน กรณีมีการฟ้องร้องเรื่องการละเมิดลิขสิทธิ์ถือเป็นความรับผิดชอบของผู้เขียนแต่เพียงฝ่ายเดียว
3. ลิขสิทธิ์บทความเป็นของผู้เขียนและมหาวิทยาลัยฟาร์อีสเทอร์นได้รับการสงวนสิทธิ์ตามกฎหมาย การตีพิมพ์ซ้ำต้องได้รับอนุญาตโดยตรงจากผู้เขียนและมหาวิทยาลัยฟาร์อีสเทอร์นเป็นลายลักษณ์อักษร
เอกสารอ้างอิง
Aaker, J.L. & Lee, A.Y. (2006). Understanding regulatory fit. Journal of Marketing Research. 43(1), 15–19.
Anugoonthanakij, N. & Kuddee, P. (2014). The analysis of relationship between service quality and future intention towards low cost airline. MBA-KKU Journal. 7(2), 43-61. [In Thai]
Brunso, K., Fjord, T. A., & Grunert, K. G. (2002). Consumers' food choice and quality perception. Workingpaper No.77, June 2002, The Aarhus School of Business. Retrieved September 13, 2002, from https://www.researchgate.net/publication/5092936.
Chen, N. H., Lee, C. H., & Huang, C. T. (2015). Why buy organic rice? genetic algorithm‐based fuzzy association mining rules for means‐end chain data. International Journal of Consumer Studies. 39(6), 692-707.
Chumchimplee, N., & Suwannatthachote, P. (2019). User’s behavior analysis in knowledge and Experience Sharing of “Debt Club Consumer Thai” Online Community. Journal of Library and Information Science Srinakharinwirot University. 11(2), 108-121. [In Thai]
Cochran, W.G. (1977). Sampling Techniques (3rd Ed). New York: Wiley.
Erasmus, A. C., Boshoff, E., & Rousseau, G. G. (2001). Consumer decision-making models within the discipline of consumer science: a critical approach. Journal of Family Ecology and Consumer Sciences. 29(1), 82-90.
Grunert, K. G., Baadsgaard, A., Larsen, H. H., & Madsen, T. K. (1996). Market orientation in food and agriculture. Boston/Dordrecht/London: Kluwer.
Hempel, C., & Hamm, U. (2016). How important is local food to organic-minded consumers?. Appetite. 96, 309-318.
Inpinyo, N. (2020). Population in Chiang Mai mid 2019. Retrieved January 17, 2021, from https://www.chiangmaihealth.go.th/cmpho_web/detail_article2.php?info_id=670. [In Thai]
Khanusattayanon, S. (2015). Factors affecting consumer’s decision making to use car care services in Bangkok. M.B.A., Graduate School, Bangkok University. [In Thai]
Kirkwood, C. W. (1997). Strategic decision making: Multiobjective decision analysis with spreadsheets. Belmont: Duxbury Press.
Kotler, P., & Armstrong, G. (2013). Principles of Marketing (16th Global Ed). Prentice Hall.
Ministry of Information and Communication Technology, Thailand. (2014). The Fourth Thailand information and communication technology (ICT) Master Plan (2014-2018). Retrieved September 13, 2020, from http://www.mot.go.th/file_upload/2558/mot_ict_ plan.pdf. [In Thai]
Molek. (2016). Separating compositions of content to get the best result. Retrieved September 12, 2020, from https://www.marketingoops.com/exclusive/how-to/content-marketing-components/. [In Thai]
Nojavan, S., Nourollahi, R., Pashaei-Didani, H., & Zare, K. (2019). Uncertainty-based electricity procurement by retailer using robust optimization approach in the presence of demand response exchange. International Journal of Electrical Power & Energy Systems. 105, 237-248.
Nunnally, J. C. (1978). Psychometric theory. New York : McGraw-Hill.
Nuttavuthisit, K., & Thogersen, J. (2017). The importance of consumer trust for the
emergence of a market for green products: The case of organic food. Journal of Business Ethics. 140(2), 323-337.
Office of the national economic and social development board, Office of the prime minister. (2016). The Twelfth National Economic and Social Development Plan (2017 – 2021). Retrieved September 12, 2020, from http://www.nesdb.go.th/ewt_dl_link.php?nid=6422. [In Thai]
Opreana, A., & Vinerean, S. (2015). A new development in online marketing : Introducing digital inbound marketing. Expert Journal of Marketing. 3(1), 29-34.
Patrutiu-Baltes, L. (2016). Inbound Marketing-the most important digital marketing strategy.
Bulletin of the Transilvania University of Brasov. Economic Sciences, Series V. 9(2), 61-68.
Phothisita, C. (2007). Science and art of qualitative research (4nd Ed.). Bangkok: Amarin Printing & Publishing. [In Thai]
Priyanga, M., & Venkataraman, R. (2017). Opportunities and constraints in organic rice Marketing - a study in Sirkazhi block of Nagapattinam district. International Research Journal of Agricultural Economics and Statistics. 8(1), 37-42.
Pulizzi, J. (2017). The Only 10 Ways to Make Money From Content Marketing. Retrieved September 12, 2020, from https://contentmarketinginstitute.com/2017/05/make-money-content-marketing/.
Rice in niche market center. (n.d.). farmer in niche market. Retrieved September 12, 2020, from https://www.thairicedb.com/index.php. [In Thai]
______________________ . (n.d.). What is rice in niche market. Retrieved December 17, 2020, from https://www.thairicedb.com/productintro-detail.php?id=16. [In Thai]
Sangpikul, A. (2013). Research methodology for tourism and hospitality. Bangkok: Dhurakij Pundit University Press.
Sawangdee, Y. & Wongsaichue, T. (2003). Techniques of data gathering procedures in qualitative research. Journal of research methodology. 16(3), 511-524. [In Thai]
Schiffman, LG & Kanuk, LL. (2000). Consumer behavior (7th Ed). London : Prentice Hall.
Sriwaranun, Y., Gan, C., Lee, M., & Cohen, D. A. (2015). Consumers’ willingness to pay for organic products in Thailand. International journal of social economics. 42(5), 480-510.
Taherdoost, H. (2016). Sampling methods in research methodology; How to choose a sampling technique for research. International Journal of Academic Research in Management (IJARM). 5(2), 18-27.
Thogersen, J., Haugaard, P., & Olesen, A. (2010). Understanding consumer responses to ecolabels. European journal of marketing. 44, 1787-1810.
Todor, R. D. (2016). Blending traditional and digital marketing. Bulletin of the Transilvania University of Brasov. Economic sciences. Series V. 9(1), 51-56.
Valerie Brown-Dufour. (2018). Digital marketing is an investment, not an expense. Retrieved September 15, 2020, From https://www.wsiworld.com/blog/why-marketing-is-an-investment-not-an-expense.
Xu, P., Su, H., & Lone, T. (2018). Chinese consumers’ willingness to pay for rice. Journal of agribusiness in developing and emerging economies. 8(2), 256-269.
