การบริหารจัดการกลุ่มเพื่อสร้างความมั่นคงทางอาหารในชุมชนประมงพื้นบ้านจังหวัดเพชรบุรี

The Grouping Management to Create Food Sustainability Security in Local Fishing Community Phetchaburi

Authors

  • ศุภณัฏฐ์ ทรัพย์นาวิน คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี
  • อนุรักษ์ สิงห์ชัย Phetchaburi Rajabhat University

Keywords:

Keywords: management, food sustainability, local fishing group

Abstract

บทคัดย่อ

          บทความวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์ 1) เพื่อศึกษาการรวมกลุ่มเพื่อสร้างความมั่นคงทางอาหารในชุมชนของประมงพื้นบ้านจังหวัดเพชรบุรี และ 2) เพื่อศึกษากระบวนการบริหารจัดการกลุ่มเพื่อสร้างความมั่นคงทางอาหารในชุมชนของกลุ่มประมงพื้นบ้านจังหวัดเพชรบุรี ใช้ระเบียบวิธีวิจัยเชิงคุณภาพ แบบกรณีศึกษา       เก็บข้อมูลจากกลุ่มประมงพื้นบ้านตำบลแหลมผักเบี้ย จังหวัดเพชรบุรี มีผู้ให้ข้อมูลสำคัญ ได้แก่ นายกสมาคมชาวประมง ประธานสหกรณ์การประมง ประธานกลุ่มประมงพื้นบ้าน ตัวแทนสมาชิกกลุ่มประมงพื้นบ้าน จำนวน 30 ราย ตัวแทนหน่วยงานราชการที่เกี่ยวข้อง จำนวน 3 ราย ได้แก่ สำนักงานนักพัฒนาชุมชนจังหวัดเพชรบุรี สำนักงานประมงจังหวัดเพชรบุรี ตัวแทนองค์การบริหารส่วนตำบล ใช้เกณฑ์ในการคัดเลือกแบบเจาะจง รวมจำนวนผู้ให้ข้อมูลสำคัญ 36 ราย ใช้การสัมภาษณ์เชิงลึก วิเคราะห์ข้อมูลด้วยการวิเคราะห์เนื้อหา

          ผลการศึกษา พบว่า การรวมกลุ่มเพื่อสร้างความมั่นคงทางอาหารในชุมชนของกลุ่มประมงพื้นบ้านจังหวัดเพชรบุรี แบ่งได้เป็น 2 ช่วง คือ ช่วงแรก ได้แก่ การศึกษาเรียนรู้ดูงานจากชุมชนต้นแบบ การจัดตั้งกลุ่มเพื่อสร้างความมั่นคงทางอาหารในชุมชน และช่วงที่สอง คือ การดำเนินงานตามวัตถุประสงค์กลุ่มประมงพื้นบ้าน ได้แก่ การรณรงค์ต่อต้านการทำการประมงไม่เหมาะสมและผิดกฎหมาย การวางแผน ส่งเสริม      การจัดการทรัพยากรธรรมชาติในชุมชนเพื่อให้เกิดรายได้ การอนุรักษ์สัตว์น้ำเศรษฐกิจ กระบวนการบริหารจัดการกลุ่มเพื่อสร้างความมั่นคงทางอาหารในชุมชนของกลุ่มประมงพื้นบ้าน พบว่า กลุ่มประมงพื้นบ้านมีการทำข้อตกลงร่วมกันเพื่อจัดโครงสร้างกลุ่ม การกำหนดบทบาทหน้าที่การดำเนินงานสมาชิกกลุ่ม การกำหนดกฎเกณฑ์สำหรับกลุ่มประมงพื้นบ้านในการดำเนินงาน

คำสำคัญ: การบริหารจัดการ, ความมั่นคงทางอาหาร, กลุ่มประมงพื้นบ้าน

References

กฤษณะ มุขแก้ว.(2555). สถานภาพการจัดการทรัพยากรปูม้าในอ่าวพังงา : กรณีศึกษา การมีส่วนร่วมของประชาชนบ้านบางพัฒน์ ตำบลบางเตย อำเภอเมือง จังหวัดพังงา . กรุงเทพฯ. มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

จอมขวัญ ชุมชาติ. (2558). ความมั่นคงทางอาหารของชุมชนโคกพะยอม ตำบลละงู อำเภอละงู จังหวัดสตูล. สาขาวิชาการจัดการสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์

ชาย โพธิสิตา. (2554) .ศาสตร์และศิลป์แห่งการวิจัยเชิงคุณภาพ. กรุงเทพฯ : อมรินทร์พริ้นติ้งแอนด์พับลิชชิ่ง.

ทรงสิริ วิชิรานนท์. (2555). วิถีชีวิตและความมั่นคงทางอาหารท้องถิ่นใต้. กรุงเทพฯ.มหาวิทยาลัยเทคโนโลยี

ราชมงคลพระนคร.

ธนพฤกษ์ ชามะรัตน์. (2554). การสร้างเครือข่ายทางสังคมของนายหน้าแรงงานอีสาน. วิทยานิพนธ์ปริญญา

ปรัชญาดุษฎีบัณฑิต สาขาวิชาสังคมวิทยา บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น.

นฤมล นิราทร. (2543). การสร้างเครือข่ายการทำงาน : ข้อควรพิจารณาบางประการ. กรุงเทพฯ :

โครงการระหว่างประเทศว่าด้วยการขจัดปัญหาการใช้แรงงานเด็ก.

พระมหาสุทิตย์ อาภากโร. (2547). เครือข่าย : ธรรมชาติ ความรู้ และการจัดการ. กรุงเทพฯ : โครงการ

เสริมสร้างการเรียนรู้เพื่อชุมชนเป็นสุข.

สนธยา พลศรี. (2556). การพัฒนาความสามารถของบุคคลและกลุ่ม. กรุงเทพฯ : สำนักพิมพ์โอเดียนโตร์.

เสรี พงศ์พิศ. (2548). เครือข่าย. กรุงเทพฯ : สถาบันส่งเสริมวิสาหกิจชุมชน.

เสถียร จิรรังสิมันต์. (2549). ความรู้เกี่ยวกบองค์กรเครือข่ายสำนักส่งเสริมและประสานการมีส่วนร่วม

องค์กรเครือข่าย

สำนักงานประมงจังหวัดเพชรบุรี. (2565). ฐานข้อมูลด้านการประมงจังหวัดเพชรบุรี. เพชรบุรี. สำนักงาน

ประมงจังหวัดเพชรบุรี

สำนักงานจังหวัดเพชรบุรี. (2565). แผนพัฒนาจังหวัดเพชรบุรี พ.ศ.2566 – 2570. เพชรบุรี. สำนักงานจังหวัด

เพชรบุรี

สำนักนายกรัฐมนตรี. (2561). ยุทธศาสตร์ชาติ 20 ปี. กรุงเทพฯ. สำนักนายกรัฐมนตรี

สำนักงานคณะกรรมการเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ. (2566). แผนพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติฉบับที่

พ.ศ. 2566 - 2570. กรุงเทพฯ. สำนักงานคณะกรรมการเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ

สำนักงานสภาที่ปรึกษาเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ. กรุงเทพฯ. สำนักงานสภาที่ปรึกษาเศรษฐกิจและสังคม

แห่งชาติสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา. (2551). แนะนําสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา. สืบคนเมื่อ 1 พฤษภาคม 2566, จาก http://www.fda.moph.go.th/www_fda/FdaIntro/FDAIntro.pdf

อานันท์ กาญจนพันธุ์. (2555). จินตนาการทางมานุษยวิทยาแล้วย้อนมองสังคมไทย. เชียงใหม่ : ภาควิชา

สังคมวิทยาและมนุษยวิทยา คณะสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่.

Ritzer, G. (1992). Contemporary Sociological Theory. 3rd ed. New York: McGraw-Hill.

Starkey, P. (1977). Networking for Development. IFRTD (The International Forum for Rural

Transport and Development). USA: ITDG.

Downloads

Published

2024-03-26

How to Cite

ทรัพย์นาวิน ศ. ., & สิงห์ชัย อ. . (2024). การบริหารจัดการกลุ่มเพื่อสร้างความมั่นคงทางอาหารในชุมชนประมงพื้นบ้านจังหวัดเพชรบุรี: The Grouping Management to Create Food Sustainability Security in Local Fishing Community Phetchaburi. Journal of Humanities and Social Sciences (HUSOKKU), 41(1), 144–161. Retrieved from https://so01.tci-thaijo.org/index.php/HUSO/article/view/270861

Issue

Section

บทความวิจัย