ความหมายของคำว่า “กิน” ในภาษาไทย: การศึกษาเชิงประวัติและภาษาศาสตร์ปริชาน (A Meaning of /kin/ “to eat” in Thai Language: A Diachronic Study and a Cognitive Linguistic Approach)

บทคัดย่อ

บทความวิจัยเรื่องนี้มีวัตถุประสงค์ในการวิจัยเพื่อ 1) วิเคราะห์ความหมายของคำว่า “กิน” ที่ปรากฏในภาษาไทย 2) วิเคราะห์การเปลี่ยนแปลงทางความหมายของคำว่า “กิน” ที่ปรากฏในภาษาไทย และ 3) วิเคราะห์ปัจจัยที่มีผลต่อการเปลี่ยนแปลงทางความหมายของคำว่า “กิน” ที่ปรากฏในภาษาไทย โดยศึกษาความหมายของคำว่า “กิน” ในภาษาไทยเชิงประวัติและภาษาศาสตร์ปริชาน เก็บข้อมูลจากนวนิยายไทยที่เขียนและตีพิมพ์เผยแพร่ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2447 จนถึงปี พ.ศ. 2562 จำนวน 37 เรื่อง ด้วยแนวคิดการศึกษาเชิงประวัติ และทฤษฎีภาษาศาสตร์ปริชาน ผลการศึกษาความหมายของคำว่า “กิน” ตามความหมายเชิงประวัติปรากฏในความหมายตรง ความหมายขยายออกไป และความหมายขยายออกไปเป็นสำนวน พบว่า มีลักษณะการเพิ่มคำ ตัดคำ และเปลี่ยนคำ ในด้านมโนทัศน์ของคำว่า “กิน” ตามแนวภาษาศาสตร์ปริชาน พบว่า ความหมายที่ขยายออกไปเป็นความหมายอุปลักษณ์ แสดงให้เห็นถึงระบบความคิดของคนต่อสรรพสิ่งรอบตัว จากการเปรียบเทียบผ่านรูปภาษาต่าง ๆ ที่ปรากฏร่วมกับ “กิน” ส่วนด้านปัจจัยที่มีผลต่อการเปลี่ยนแปลงทางความหมายของคำว่า “กิน” ผู้วิจัยพบว่าคนไทยมีค่านิยมเลียนแบบการบริโภคตามแบบตะวันตกมาจนถึงปัจจุบัน ซึ่งผลการศึกษาจะเกิดประโยชน์ในการเรียนรู้ความหมายของคำว่า “กิน” ของผู้เรียนภาษาไทยในฐานะภาษาแม่ และผู้เรียนภาษาไทยในฐานะภาษาต่างประเทศต่อไป