ออกแบบและสร้างต้นแบบบรรจุภัณฑ์เพื่อสิ่งแวดล้อมจากวัสดุกระดาษหญ้าแฝก ให้เหมาะสมกับผลิตภัณฑ์ชุมชนของไทย

บทคัดย่อ

การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์ 1) เพื่อศึกษาความเหมาะสมของผลิตภัณฑ์ชุมชนที่สามารถใช้วัสดุกระดาษหญ้าแฝกเป็นบรรจุภัณฑ์ 2) เพื่อออกแบบและสร้างต้นแบบบรรจุภัณฑ์จากกระดาษหญ้าแฝกที่เหมาะสมกับผลิตภัณฑ์ชุมชน 3) เพื่อประเมินระดับความพึงพอใจของผู้บริโภคที่มีต่อต้นแบบบรรจุภัณฑ์จากกระดาษหญ้าแฝก วิธีการดำเนินการวิจัยโดยได้ทำการลงพื้นที่ผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์กลุ่มวิสาหกิจชุมชน 5 กลุ่มในตำบลเกาะเกร็ด อำเภอปากเกร็ด จังหวัดนนทบุรี เป็นกรณีศึกษาโดยนำข้อมูลมาวิเคราะห์ร่วมกับกรอบแนวความคิด มีผู้ทรงคุณวุฒิด้านการออกแบบบรรจุภัณฑ์ และผู้เชี่ยวชาญด้านบรรจุภัณฑ์ธรรมชาติประเมินผลจากการออกแบบร่างจำนวน 3 รูปแบบ ให้เหลือ 1 รูปแบบเพื่อนำมาสร้างต้นแบบบรรจุภัณฑ์จากวัสดุกระดาษหญ้าแฝก โดยใช้วิธีการทางสถิติค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย ( ) เเละค่าส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน (S.D.) ผลการวิจัยพบว่า ผลิตภัณฑ์ชุมชนที่มีความเหมาะสมได้แก่ ขนมจ่ามงกุฎ ขนมเสน่ห์จันทร์ และขนมทองเอก บรรจุภัณฑ์เป็นหญ้าแฝกนำมาใช้เป็นวัตถุดิบในการผลิตเยื่อกระดาษตามกรรมวิธีแบบพื้นบ้าน พบว่ามีสมบัติทางกายภาพใกล้เคียงกับกระดาษที่ใช้เยื่อสาล้วน ผลิตเป็นกระดาษที่มีลวดลายของใบหญ้าแฝก ภายในเนื้อกระดาษมีความสวยงามของกระดาษ แล้วนำกระดาษจากหญ้าแฝกที่ได้ผ่านกระบวนการทดลองแล้วไปทดสอบวัสดุบรรจุภัณฑ์ตามมาตรฐาน ASTM Method D2013 = 75.75 % ในส่วนการออกแบบและสร้างต้นแบบบรรจุภัณฑ์จากกระดาษหญ้าแฝกให้เหมาะสมกับผลิตภัณฑ์ชุมชน พบว่ารูปแบบที่ 2 ซึ่งได้แรงบันดาลใจจากกล่องใส่ขนมคุกกี้ รูปทรงและลวดลายแสดงถึงความเป็นไทย สามารถจัดเป็นชุดได้หลากหลายรูปแบบ มีความเหมาะสมโดยรวมอยู่ในระดับดีมาก ( = 4.81, S.D. = 0.40) ในด้านการประเมินความพึงพอใจของผู้บริโภคที่มีต่อต้นแบบบรรจุภัณฑ์จากกระดาษหญ้าแฝกที่เหมาะสมกับผลิตภัณฑ์ชุมชน พบว่าผู้บริโภคมีความพึงพอใจโดยรวมอยู่ในระดับมาก ( = 4.24, S.D. = 0.52 )