การปรับปรุงภูมิทัศน์เพื่อพัฒนาพื้นที่และเพิ่มมูลค่าสวนกล้วยน้ำว้าของชุมชนหนองโพธิ์ ตำบลชีวึก จังหวัดนครราชสีมา

Main Article Content

นิธิวดี ทองป้อง

บทคัดย่อ

งานวิจัยนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อศึกษาแนวทางการออกแบบภูมิทัศน์ของชุมชนและปรับปรุงพัฒนาพื้นที่อย่างยั่งยืนนำไปสู่การเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์กล้วยน้ำว้าในชุมชนหมู่บ้านหนองโพธิ์ ตำบลชีวึก อำเภอขามสะแกแสง จังหวัดนครราชสีมา เป็นพื้นที่ศึกษานำร่อง โดยใช้เทคนิคการออกแบบทางภูมิสถาปัตยกรรมประกอบกับการมีส่วนร่วมของชุมชน เพื่อสร้างองค์ความรู้ เพิ่มมูลค่าและพัฒนาแหล่งเรียนรู้ตลอดชีวิตให้แก่ชุมชนอย่างเข้มแข็งและยั่งยืน


มีวิธีดำเนินการวิจัยโดยการเก็บข้อมูล ได้แก่ การสำรวจพื้นที่สภาพแวดล้อมทางกายภาพบริเวณรอบนอกของบ้านตัวอย่าง การสัมภาษณ์ตัวแทนของชุมชน และการสัมภาษณ์เชิงลึกด้วยวิธีการขอคำปรึกษาและข้อเสนอแนะต่อการออกแบบและพัฒนารูปแบบทางภูมิทัศน์เพื่อส่งเสริมและเพิ่มมูลค่ากล้วยน้ำว้าของชุมชนจากผู้เชี่ยวชาญ ผลการวิจัยพบว่า การออกแบบพื้นที่คันนาหรือพื้นที่ริมรั้วรอบบ้านสามารถใช้เป็นพื้นที่ปลูกต้นกล้วยน้ำว้า โดยจะต้องมีหลักการปลูกตามมาตรฐาน ผลผลิตที่ได้จากพื้นที่สามารถสร้างรายได้ให้แก่ครัวเรือนและชุมชน นอกจากนั้น การปรับปรุงพื้นที่ทางภูมิทัศน์ช่วยส่งเสริมสภาพแวดล้อมให้เป็นแหล่งท่องเที่ยงเชิงนิเวศและเป็นแหล่งเรียนรู้เชิงบูรณาการของชุมชนได้อีกด้วย

Article Details

ประเภทบทความ
บทความวิจัย
ประวัติผู้แต่ง

นิธิวดี ทองป้อง, คณะสถาปัตยกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น

นิธิวดี ทองป้อง
อาจารย์ประจำคณะสถาปัตยกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น
มือถือ 0859262400
e-mail: tnitiwadee@kku.ac.th

เอกสารอ้างอิง

Cantor, S. L. (1997). Innovative Design Solutions In Landscape Architecture. USA: Van Nostrand Reinhold.

Institute of Environmental Assesment and The Landscape Institute. (1995). Guidelines for Landscape and visual Impact Assesment. Hong Kong: E&FN Spon.

Spirn, A. W. (1984). The Granite Garden: Urban Nature and Human Design. USA: BasicBooks.

Steiner, F. (1991). The Living Landscape: An Ecological Approach to Landscape Planning. USA: McGraw-Hill.

William M. Marsh and John Grossa, Jr. (2005). Environmental Geography: Science, Land use and Earth Systems. New York: John Wiley & Sons, Inc.

กรมวิทยาศาสตร์บริการ กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี. (2560). ประมวลสารสนเทศพร้อมใช้ เรื่อง การแปรรูปกล้วย.

สำนักหอสมุดและศูนย์สารสนเทศวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี.

กลุ่มส่งเสริมและพัฒนาเกษตรกร. (2554). รายงานการปลูกและดูแลรักษากล้วย. งานโครงการศูนย์เรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียง

ภาคการเกษตร. สำนักส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรเขตที่ 3 จ.ระยอง

คณะกรรมการบริหารงานจังหวัดแบบบูรณาการ จังหวัดนครราชสีมา. (2561). แผนพัฒนาจังหวัดนครราชสีมา ระยะ 4 ปี

(พ.ศ.2561-2564). สืบค้นเมื่อ 8 มกราคม 2562, จาก http://www.oic.go.th/FILEWEB/CABINFOCENTER18/

DRAWER003/GENERAL/DATA0000/00000041.PDF

คณาจารย์ภาควิชาพืชสวน. (2559). เอกสารประกอบการฝึกอบรม การปลูกเลี้ยงดูแลกล้วยน้ำว้าและกล้วยไข่. คณะเกษตร

มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์.

นิกข์นิภา บุญช่วย. (2560). การศึกษาต้นทุนและผลตอบแทนของการปลูกกล้วยน้ำว้า ในเขตอำเภอท่ายาง จังหวัดเพชรบุรี.

วารสาร Veridian E-Journal ฉบับภาษาไทย สาขามนุษยศาสตร์ สังคมศาสตร์และศิลปะ, 10(1), 1884-1894.

นิธิวดี ทองป้อง. (2552). รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ การสาธิตการบำบัดน้ำเสียจากอาคารและชุมชนวิถีธรรมชาติ.

คณะสถาปัตยกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น.

ปาริชาติ วลัยเสถียร และคณะ. (2546). กระบวนการและเทคนิคการทำงานของนักพัฒนา. (พิมพ์ครั้งที่ 2). กรุงเทพฯ:

อุษาการพิมพ์.

พระราชบัญญัติความคุมอาคาร พ.ศ. 2522. (2559). กฎกระทรวง ฉบับที่ 55 (พ.ศ. 2543). แก้ไขโดย กฎกระทรวง ฉบับที่ 58

(พ.ศ.2546) กฎกระทรวง ฉบับที่ 61 (พ.ศ. 2550) และ กฎกระทรวง ฉบับที่ 66 (พ.ศ. 2559) : ลักษณะอาคาร ส่วนต่าง ๆ ของอาคาร ที่ว่างภายนอก แนวอาคารและระยะต่าง ๆ ของอาคาร.

มูลนิธิชัยพัฒนา. (2560). เศรษฐกิจพอเพียง. สืบค้นเมื่อ 25 ธันวาคม 2562, จาก

https://www.chaipat.or.th/site_content/item/3579-2010-10-08-05-24-39.html

สำนักงาน ก.พ. (2559). หนังสืออิเล็กทรอนิกส์ ปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงและการประยุกต์ใช้. สืบค้นเมื่อ 25 ธันวาคม

, จาก https://www.ocsc.go.th/sites/default/files/document/ocsc-2017-eb15.pdf

สำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัดสมุทรสาคร. (2562). การปลูกกล้วยน้ำว้าพันธุ์ปากช่อง 50. สืบค้นเมื่อ 12 พฤษภาคม 2562,

จาก http://samutsakhon.cdd.go.th/wp-content/uploads/sites/62/2017/05/