การออกแบบเพื่อสร้างอัตลักษณ์สำหรับโรงแรมขนาดเล็ก กรณีศึกษาโรงแรมบ้านศรีฯ แฟมิลี่อำเภอกบินทร์บุรี จังหวัดปราจีนบุรี

บทคัดย่อ

การวิจัยนี้มีจุดประสงค์เพื่อหาแนวทางในการออกแบบ และสร้างอัตลักษณ์ให้แก่โรงแรม ซึ่งมีโรงแรมบ้านศรีฯ แฟมิลี่เป็นกรณีศึกษา โดยโรงแรมเป็นธุรกิจขนาดเล็กที่ประกอบการในพื้นที่อำเภอกบินทร์บุรี จังหวัดปราจีนบุรี เป็นระยะเวลา 5 ปี และจากการสำรวจทำให้ผู้วิจัยตระหนักถึงปัญหาหลักในการดำเนินกิจการคือการแข่งขันทางธุรกิจภายในพื้นที่ หากไร้การพัฒนาอาจนำไปสู่ผลเสียในอนาคต ซึ่งในการวิจัยมีวัตถุประสงค์เพื่อทดลองการออกแบบตกแต่งภายในห้องพักของโรงแรมบ้านศรีฯ      แฟมิลี่วิธีการวิจัยเริ่มจากการศึกษาปัญหาที่เกิด ซึ่งมีกระบวนการหาข้อมูลรูปแบบเอกสาร จัดทำแบบสอบถามเพื่อศึกษาพฤติกรรมและการตัดสินใจของกลุ่มตัวอย่าง ศึกษาความเป็นนอัตลักษณ์ภายในพื้นที่กบินทร์บุรี และนำข้อมูลมาวิเคราะห์เพื่อการออกแบบภายในห้องพัก และนำอัตลักษณ์พื้นถิ่นมาประยุกต์ เพื่อสร้างผลงานที่ตรงตามจุดประสงค์ ผสมผสานกับหลักทฤษฎีการออกแบบภายในโดยการออกแบบฉากกั้นห้องเพื่อสร้างประโยชน์ใช้สอยให้แก่พื้นที่และความเป็นส่วนตัวให้แก่ผู้ใช้บริการ ซึ่งการออกแบบมีรูปแบบร่วมสมัย เน้นสร้างบรรยากาศที่ปลอดโปร่ง ผสมผสานแนวทางของโรงแรมที่เน้นความเรียบง่าย อบอุ่นและอัตลักษณ์ในพื้นที่ ตลอดจนได้นำผลงานเสนอแก่ผู้เชียวชาญประเมินความเหมาะสม ผลการประเมินพบว่า การออกแบบที่ 1 มีความเหมาะสมมากตรงตามวัตถุประสงค์ด้วยลักษณะการออกแบบที่สอดคล้องกับการสร้างประโยชน์แก่พื้นที่ มีความแข็งแรง รักษาง่าย คุ้มค่าต่อการลงทุน นำไปสู่การออกแบบที่มีประสิทธิภาพตรงตามวัตถุประสงค์การวิจัย