การศึกษาการผลิตสีผงจากขมิ้น

บทคัดย่อ

งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์ 1. เพื่อศึกษาปริมาณอัตราส่วนวัตถุที่เหมาะสมในการผลิตสีผงจากขมิ้น 2. เพื่อทดสอบคุณสมบัติทางเคมี กายภาพของสีผงจากขมิ้น โดยศึกษาสูตรที่เหมาะสมในการติดสี โดยปัจจัยที่ทำการศึกษา คือ ปริมาณซิลิก้าเจล 0, 2.5 และ 5 กรัม ต่อปริมาณดินสอพอง 10 กรัม เพื่อช่วยในการดูดซับสีของขมิ้น และทำการวิเคราะห์คุณภาพทางเคมี กายภาพ ประกอบด้วย เครื่องทดสอบค่าความชื้น เครื่องวัดสี (Hunter Lab Lovibond รุ่น SP 60 จากการศึกษาวิจัย เรื่อง การศึกษาการผลิตสีผงจากขมิ้นเพื่อใช้ในงานประดิษฐ์ ผลการดำเนินงานวิจัย พบว่า ในการนำ ขมิ้น มาใช้ในการสกัดสีผง ทำให้ได้ผลิตภัณฑ์สีผง ที่มีความเหมาะสมในการนำมาใช้ในการย้อมสีกระดาษพบว่า สีเหลืองจากขมิ้น มีค่าความชื้นเท่ากับ 2.14 + 0.92 มีค่าสีเท่ากับ L* ค่าสว่าง = 62.40 + 0.37,  ค่า a* ให้ค่าสี = -0.73 + 0.40,  ค่า b* = -4.30 + 1.20 สิ่งทดลองที่ไม่มีปริมาณซิลิก้าเจลอยู่ มีความเหมาะสมในการนำมาผลิตสีผงมากที่สุด