ศึกษาเปรียบเทียบวิธีถนอมไม้ไผ่ด้วยภูมิปัญญาชาวบ้าน

บทคัดย่อ

ปัจจุบันแนวโน้มความต้องการไม้ไผ่ในตลาดโลกมีสูงขึ้น ไผ่ถูกนำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ มูลค่าการส่งออกไม้ไผ่และผลิตภัณฑ์แปรรูปสู่ตลาดต่างประเทศกว่า 130 ล้านบาท สิ่งสำคัญในการเพิ่มมูลค่าไม้ไผ่ คือขบวนการถนอมรักษาเนื้อไม้ ซึ่งส่งผลต่ออายุการใช้งานของไม้ไผ่ อย่างไรก็ตามขบวนการถนอมรักษาเนื้อไม้ไผ่ที่ชาวสวนนิยมใช้ในปัจจุบันนั้น ยังไม่มีการศึกษาเชิงเปรียบเทียบถึงประสิทธิภาพของวิธีการถนอมไม้ไผ่ งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์ศึกษาเปรียบเทียบประสิทธิภาพการถนอมไม้ไผ่ด้วยวิธีภูมิปัญญาชาวบ้าน โดยใช้ไม้ไผ่บงมาผ่านขบวนการถนอมไม้ไผ่ทั้ง 6 วิธี ได้แก่ การบ่มไม้ไผ่ด้วยน้ำ การบ่มไม้ไผ่ด้วยวิธีต้ม การบ่มไม้ไผ่ด้วยการตากแดด การบ่มไม้ไผ่ด้วยวิธีแช่เกลือ การบ่มไม้ไผ่ด้วยน้ำหมักชีวภาพ และรมควัน โดยผลการทดลองพบว่าวิธีถนอมไม้ไผ่ที่มีประสิทธิภาพเพียง 4 วิธี ได้แก่ การแช่น้ำไหล วิธีการต้มด้วยน้ำเปล่า วิธีการแช่น้ำเกลือ และวิธีรมควันด้วยความร้อน โดยทั้ง 4 วิธีให้ผลการป้องกันผิวไม้ด้านนอกและเนื้อไม้ที่ดีเทียบเท่ากัน สำหรับการถนอมไม้ไผ่ด้วยการแช่น้ำหมักชีวภาพ พบรอยกัดกินเนื้อไม้ที่บริเวณผิวด้านนอกและรอยเชื้อราดำ ซึ่งส่งผลความสวยงามของลำไผ่และความแข็งแรง ส่วนการถนอมไม้ไผ่ด้วยวิธีการตากแดด พบเนื้อไม้ไผ่ถูกแมลงกัดแทะจนไม่สามารถนำไปใช้งานได้