The Production Cost and Productivity Management for Snakeskin Gourami Fishery of Large Scale Farming, Samut Prakarn Province

The Production Cost and Productivity Management for Snakeskin Gourami Fishery of Large Scale Farming, Samut Prakarn Province

  • wichuta youyong คณะบริหารธุรกิจ มหาวิทยาลัยหัวเฉียวเฉลิมพระเกียรติ
  • Primsiri Pootrakul
  • Pranom Laongnual
  • Nitaya Limphaisal
Keywords: Productivity, Big Farm, Gourami Farmer

Abstract

       The associated objective of this research is study on the cost and productivity that is suitable for the just price on the gourami farmers of the big farm in Samut Prakarn Province.This research is used that the mixed method as a research tool for analyzing the data (total cost, average cost, income and productivity). This research framework contains the big farm (740 Rai) that has 26 farmers. The results showed that the total cost of the 3rd form of farming (supplemented with Napier grass) was the least cost, 4,487 Baht per Rai. The fixed cost was to make a big impact on the land rent and renovated pond. The highest overall productivity (4.74) which was consistent with labor productivity and energy productivity. The results suggested that increases in productivity could be implemented by exchanging knowledge management through public participation in snakeskin gourami fishery of large scale farming. The organization of farmer groups in Samut Prakarn Province could be applied to the benefit of aquaculture in the future.

Downloads

Download data is not yet available.

References

กรมประมง. (2562). การเลี้ยงปลาสลิด. สืบค้นเมื่อ 13 พฤศจิกายน 2562. จากเว็บไซต์ : https://www.fisheries.go.th/sf-naratiwas/salid.html

กาญจนา พัฒธนานุรักษ์. (2554). ธุรกิจปลาสลิด อำเภอบ้านแพ้ว จังหวัดสมุทรสาคร. ภาควิชาการจัดการประมง คณะประมง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. กรุงเทพมหานคร.

จักรกฤษณ์ เจริญสิทธิ์ ปัญจรัศมิ์ สามนเสน ชลธิชา พันธ์สว่าง นารีรัตน์ ธนะเกษม และพิฑูร อมร

วิทวัส. (2561). ทุนทางสังคมและการมีส่วนร่วมของชุมชน กรณีศึกษา การท่องเที่ยวโดยชุมชนบ้านผาหมอนอุทยานแห่งชาติดอยอินทนนท์ จังหวัดเชียงใหม่. วารสารวไลอลงกรณ์ปริทัศน์ (มนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์) 8(1). 61-66.

ณัฎฐพันธ์ เขนรนันทน์. (2542).การจัดการการผลิตและการดำเนินงาน. กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.

ไทยรัฐ (2561). “ไขความลับ...ทำไมปลาสลิด ต้องบางบ่อ จ.สมุทรปราการ” เพื่อจำหน่ายสืบค้นเมื่อ 30 มีนาคม 2562, จากเว็บไซด์ https://www.thairath.co.th/content/1364046

วันชัย ริจิรวนิช. (2543). การเพิ่มผลผลิตในอุตสาหกรรม เทคนิคและกรณีศึกษา. กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.

ศุภกานต์ ศรีโสภาเจริญรัตน์. (2557) ปัญหาการคุ้มครองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ กรณีปลาสลิดบางบ่อ.การค้นคว้าอิสระเป็นส่วนหนึ่งของการศึกษาตามหลักสูตร นิติศาสตรมหาบัณฑิต, มหาวิทยาลัยกรุงเทพ.

ปรีชา สมานมิตร.(2561). รวมกลุ่มแปลงใหญ่ประมงคงความเป็น "ปลาสลิดบางบ่อ" มุ่งสร้างความเข้มแข็งเกษตรกร เพื่อพัฒนาผลผลิตสู่มาตรฐานสากล ลดต้นทุนเพิ่มผลผลิต หนุนหาช่องทางการตลาดเพื่อจำหน่าย สืบค้นเมื่อ 26 มีนาคม 2562, จากเว็บไซด์https://www.thairath.co.th/news/local/central

ประพัทธ์ ภิรมย์นาค. (2558). การศึกษาเปรียบเทียบต้นทุนและผลตอบแทนการเลี้ยงปลาสลิดแบบการใช้อาหารแบบธรรมชาติและแบบการใช้อาหารแบบเม็ดสำเร็จรูป. วารสารเกษตรพระจอมเกล้า, 33(1), 21-29.

เมตต์ เมตต์การุณ์จิต. (2553). การบริหารจัดการศึกษาแบบมีส่วนร่วม: ประชาชน องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น และราชการ. พิมพ์ครั้งที่2. กรุงเทพฯ: บุ๊คพอยท์.

สมบติ นามบุรี. (2562). ทฤษฎีการมีส่วนร่วมในงานรัฐประศาสนศาสตร์. วารสารวิจยวิชาการ , 185-195.

สัญญา เคณาภูมิ. (2551). ความสาเร็จของวิสาหกิจชุมชนใน 4 จังหวัดชายแดนลุ่มน้าโขง. วิทยานิพนธ์รัฐประศาสนศาสตรดุษฎีบัณฑิต สาขาวิชารัฐประศาสนศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยลงกรณ์ในพระบรมราชูปถัมภ์.

Cohen, J,M.,& Uphoff, N.T. (1981). Rural Development Participation : Concept and Measure For Project Design Implementation and Evaluation : Rural Development Committee Center for international Studies. New York : Cornell University Press.

Putti. (1987). Work values and organizational Commitment: A study in the Asian context. Human Relations 4(2) : 275-288.

United Nations. (1981). Yearbook of International Trade Statistics. United Nation: UN Press.

Published
2020-06-23
How to Cite
youyong, wichuta, Pootrakul , P., Laongnual, P., & Limphaisal, N. (2020). The Production Cost and Productivity Management for Snakeskin Gourami Fishery of Large Scale Farming, Samut Prakarn Province: The Production Cost and Productivity Management for Snakeskin Gourami Fishery of Large Scale Farming, Samut Prakarn Province. Business Review Journal, 12(1), 153-170. Retrieved from https://so01.tci-thaijo.org/index.php/bahcuojs/article/view/240304
Section
Research Articles