นโยบายเกษตรแปลงใหญ่กับบริบทของเกษตรกรปลาสลิดจังหวัดสมุทรปราการ
关键词:
นโยบายเกษตรแปลงใหญ่, เกษตรกรผู้เลี้ยง, เกษตรกรผู้เลี้ยงและแปรรูปปลาสลิด摘要
งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของนโยบายเกษตรแปลงใหญ่ที่มีต่อโซ่อุปทานปลาสลิดจังหวัดสมุทรปราการ วิเคราะห์จุดอ่อน จุดแข็ง ปัญหาและอุปสรรค สำรวจความคิดเห็นเกษตรกร ผู้เลี้ยง ผู้แปรรูป ผู้รับซื้อ ผู้ขายและตัวแทนภาครัฐ เพื่อหาแนวทางพัฒนาศักยภาพสร้างความได้เปรียบเชิงแข่งขัน โดยใช้แบบสำรวจ แบบสอบถาม แบบสัมภาษณ์ และสนทนากลุ่ม กลุ่มตัวอย่าง 48 ราย วิเคราะห์ค่าเฉลี่ย ร้อยละ การแจกแจงความถี่ และวิเคราะห์เนื้อหา
สรุปผลการวิจัยพบว่า นโยบายเกษตรแปลงใหญ่มีผลต่อโซ่อุปทานปลาสลิดในด้านก่อให้เกิดกลไกความร่วมมือเกษตรกร ผู้ประกอบการและภาครัฐ จุดแข็ง คือ การสนับสนุนจากภาครัฐอย่างจริงจัง จุดอ่อนคือ ความร่วมมือของสมาชิกยังไม่เข้มแข็ง ปัญหาอุปสรรคของเกษตรกร คือ สายพันธุ์ที่เลี้ยง ระยะเวลาเลี้ยงนาน ปลาสลิดเติบโตช้า ขนาดไม่ได้มาตรฐาน แนวทางพัฒนา ได้แก่ เกษตรกรควรคัดเลือกพันธุ์ปลาเอง หรือซื้อจากผู้ขายที่น่าเชื่อถือ สามารถเข้าถึงแหล่งเงินทุน กู้ยืมสินเชื่อดอกเบี้ยต่ำ สร้างอำนาจต่อรอง เพิ่มความสามารถในการแข่งขันโดยลดต้นทุนผลิตต่อกิโลกรัมร้อยละ 22.19 ต้นทุนต่อไร่ลดลงร้อยละ13.22 ประสิทธิภาพเพิ่มขึ้นร้อยละ11.53และอัตรารอดของลูกปลาเพิ่มขึ้นร้อยละ 41.30
参考
กมลรัตน์ ถิระพงษ์. (2561). นโยบายแปลงใหญ่กับบริบทของภาคเกษตรไทยในปัจจุบัน. การประชุมวิชาการระดับชาติ สาขาเศรษฐศาสตร์ ประจำปี 2560, อนาคตเศรษฐกิจไทยปี 61 รอดหรือซึมยาว (หน้า 49-64). กรุงเทพ: มหาวิทยาลัยรามคำแหง.
กรมส่งเสริมการเกษตร. (2558). การส่งเสริมการผลิตแปลงใหญ่ตามนโยบายของรัฐบาลและกระทรวง
และสหกรณ์. สืบค้นเมื่อ12 เมษายน 2562, จากกรมส่งเสริมการเกษตร เว็บไซต์ :
https://ssnet.doae.go.th/wp-content/uploads/2015/04/doc21.doc
กรมส่งเสริมการเกษตร. (2559). ระบบสารสนเทศแปลงใหญ่ ปี 2559-2562, สืบค้นเมื่อ 8 พฤษภาคม
, จากกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เว็บไซต์ :
https://cofarm.doae.go.th/graph/Dashboard1dsb.php
สำนักงานเกษตรอำเภอแม่ทะ. (2559). ถอดบทเรียนการส่งเสริมการเกษตรแปลงใหญ่ กรณี : แปลงใหญ่
ต้นแบบ (ข้าว) อำเภอแม่ทะ จังหวัดลำปาง. สืบค้นเมื่อ 12 เมษายน 2562, จากสำนักงานส่งเสริมและ
จัดการสินค้าเกษตร เว็ปไซต์ : http://www.agriman.doae.go.th
สำนักวิชาการ สำนักงานเลขาธิการสภาผู้แทนราษฎร. (2561). เกษตรแปลงใหญ่. สืบค้นเมื่อ 12 เมษายน
, จากสำนักเลขาธิการสภาผู้แทนราษฎร เว็บไซต์ :
https://dl.parliament.go.th/backoffice/viewer2300/web/viewer.php
คณะทำงานขับเคลื่อนการดำเนินงานระบบส่งเสริมการเกษตรแบบแปลงใหญ่. (2559). คู่มือการดำเนินงาน
ระบบส่งเสริมการเกษตรแบบแปลงใหญ่. สืบค้นเมื่อ 12 เมษายน 2562, จากกระทรวงเกษตรและ
สหกรณ์ เว็ปไซต์ : https://www.opsmoac.go.th/satun-manual
ชนนิภา ทองรอด, สัจจา บรรจงศิริ, และบำเพ็ญ เขียวหวาน. (2561). แนวทางการบริหารจัดการกลุ่มนาแปลง
ใหญ่บ้านทับยา จังหวัดสิงห์บุรี. การประชุมเสนอผลงานวิจัยระดับชาติ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช ครั้งที่ 8 (หน้า 1843-1855). นนทบุรี: มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช. สืบค้นเมื่อ 16 เมษายน 2562,จาก เว็บไซต์ : https://sac.kku.ac.th/kmsac/research/r18.pdf
เชษฐา ดวงสุวรรณ์, ปฏิภาณ สุทธิกุลบุตร, ปราโมช ศีตะโกเศศ และชนกันต์ จิตมนัส. (2560). การจัดการ
เรียนรู้ด้านการรวมกลุ่มเกษตรกรผู้เลี้ยงปลา: กรณีศึกษา เกษตรกรผู้ปลาในกระชัง ในแม่น้ำปิง อำเภอ
ดอยหล่อ จังหวัดเชียงใหม่ การประชุมวิชาการนำเสนอผลงานวิจัยบัณฑิตศึกษา ระดับนานาชาติ
มหาวิทยาลัยขอนแก่น ประจำปี 2560 (หน้า 1256-1266). ขอนแก่น: มหาวิทยาลัยขอนแก่น.
ธนกร กลิ่นนาค. (2559). ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการมีส่วนร่วมในการบริหารโครงการนาแปลงใหญ่: กรณีศึกษา
กลุ่มเกษตรกรนาแปลงใหญ่ จังหวัดชัยนาท (วิทยานิพนธ์ปริญญามหาบัณฑิต). นนทบุรี:
มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช.
พรรณราย แสงวิเชียร, มรกต กำแพงเพชร, แววมยุรา คำสุข, บรรเจิดศักดิ์ สัณหภักดี, ชรินพร งามกมล, และ
กันต์ติกมาฐ รัตนปริญญานุกูล. (2561). แผนธุรกิจเพื่อเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ปลาสลิดแปรรูปตามความ
ต้องการของผู้บริโภค.วารสารธุรกิจปริทัศน์, 10(1), 191-206.
ภรภัทร บัวพันธ์, นิพนธ์ โซะเฮง และณัฐพงษ์ บุญเหลือ. (2561). การนำนโยบายโครงการระบบส่งเสริม
การเกษตรแบบแปลงใหญ่ประเภทนาข้าวในจังหวัดฉะเชิงเทรา ปีงบประมาณ 2559 ไปปฏิบัติ.
วารสารวิจัยและพัฒนาวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์, 13(3), 86-98.
##submission.downloads##
已出版
##submission.howToCite##
期
栏目
##submission.license##
All articles published in the Business Administration and Management Journal Review are copyrighted by the journal.
The views and opinions expressed in each article are solely those of the individual authors and do not represent those of Huachiew Chalermprakiet University or any other faculty members. Each author is fully responsible for the content of their own article. Any errors or issues found are the sole responsibility of the respective author.
