นโยบายเกษตรแปลงใหญ่กับบริบทของเกษตรกรปลาสลิดจังหวัดสมุทรปราการ

บทคัดย่อ

งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของนโยบายเกษตรแปลงใหญ่ที่มีต่อโซ่อุปทานปลาสลิดจังหวัดสมุทรปราการ วิเคราะห์จุดอ่อน จุดแข็ง ปัญหาและอุปสรรค สำรวจความคิดเห็นเกษตรกร ผู้เลี้ยง   ผู้แปรรูป ผู้รับซื้อ ผู้ขายและตัวแทนภาครัฐ เพื่อหาแนวทางพัฒนาศักยภาพสร้างความได้เปรียบเชิงแข่งขัน โดยใช้แบบสำรวจ แบบสอบถาม แบบสัมภาษณ์ และสนทนากลุ่ม กลุ่มตัวอย่าง 48 ราย วิเคราะห์ค่าเฉลี่ย ร้อยละ การแจกแจงความถี่ และวิเคราะห์เนื้อหา

สรุปผลการวิจัยพบว่า นโยบายเกษตรแปลงใหญ่มีผลต่อโซ่อุปทานปลาสลิดในด้านก่อให้เกิดกลไกความร่วมมือเกษตรกร ผู้ประกอบการและภาครัฐ จุดแข็ง คือ การสนับสนุนจากภาครัฐอย่างจริงจัง จุดอ่อนคือ ความร่วมมือของสมาชิกยังไม่เข้มแข็ง ปัญหาอุปสรรคของเกษตรกร คือ สายพันธุ์ที่เลี้ยง ระยะเวลาเลี้ยงนาน ปลาสลิดเติบโตช้า ขนาดไม่ได้มาตรฐาน แนวทางพัฒนา ได้แก่ เกษตรกรควรคัดเลือกพันธุ์ปลาเอง หรือซื้อจากผู้ขายที่น่าเชื่อถือ สามารถเข้าถึงแหล่งเงินทุน กู้ยืมสินเชื่อดอกเบี้ยต่ำ สร้างอำนาจต่อรอง เพิ่มความสามารถในการแข่งขันโดยลดต้นทุนผลิตต่อกิโลกรัมร้อยละ 22.19 ต้นทุนต่อไร่ลดลงร้อยละ13.22 ประสิทธิภาพเพิ่มขึ้นร้อยละ11.53และอัตรารอดของลูกปลาเพิ่มขึ้นร้อยละ 41.30