การศึกษาผลกระทบจากสถานการณ์แพร่ระบาดของโควิด-19 ที่มีผลต่อคุณภาพการบริการในธุรกิจโรงแรมในจังหวัดพะเยา
关键词:
ผลกระทบ摘要
วัตถุประสงค์ของการวิจัยเพื่อศึกษาผลกระทบจากสถานการณ์แพร่ระบาดของโควิด-19 ที่มีผลต่อคุณภาพการบริการในธุรกิจโรงแรมในจังหวัดพะเยา ซึ่งมีการใช้แบบสอบถามจากผู้ใช้บริการธุรกิจโรงแรมในจังหวัดพะเยา จำนวน 200 คน และแบบสัมภาษณ์กับพนักงานที่ปฏิบัติงานในธุรกิจโรงแรมในจังหวัดพะเยา จำนวน 55 คน โดยใช้วิธีการสุ่มตัวอย่างแบบเฉพาะเจาะจง ผลการศึกษา พบว่า คุณภาพการบริการของธุรกิจโรงแรมในจังหวัดพะเยา ด้านการให้ความมั่นใจ ด้านการดูแลเอาใจใส่ ด้านความน่าเชื่อถือ ด้านการตอบสนองต่อผู้รับบริการ อยู่ในระดับมาก ในขณะที่ด้านความเป็นรูปธรรมของการบริการอยู่ในระดับปานกลาง นอกจากนี้ พนักงานที่ปฏิบัติงานในธุรกิจโรงแรมในจังหวัดพะเยาให้ความสำคัญกับคุณภาพการบริการ คือ โรงแรมในจังหวัดพะเยาต้องจัดเตรียมห้องพัก และสิ่งอำนวยความสะดวกต่างๆ ตรงกับข้อมูลที่แจ้งไว้กับลูกค้าเพื่อสร้างความน่าเชื่อถือ มีความเป็นมืออาชีพในการให้บริการ มีความกระตือรือร้น และมีความเต็มใจเอาใจใส่แก่ลูกค้า เพื่อการตอบสนองต่อความต้องการของลูกค้า และต้องมีการรับฟังข้อคิดเห็นจากลูกค้า เพื่อนำมาปรับปรุงงานบริการให้ตรงกับความต้องการของลูกค้า และทำให้ลูกค้าเกิดความพึงพอใจมากยิ่งขึ้น
参考
กรชพรรณ ศรีสมุทร. (2553). แนวทางการพัฒนาการบริการของโรงแรมในอำเภอแม่สาย จังหวัดเชียงราย กรณีศึกษา โรงแรมปิยะพร เพลส [วิทยานิพนธ์ปริญญามหาบัณฑิต ไม่ได้ตีพิมพ์]. มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง.
กระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา. (2564, 15 มกราคม). สถานการณ์การท่องเที่ยวในประเทศ รายจังหวัดพะเยา ปี 2563. https://www.mots.go.th/news/category/594
กฤษมาพร พึ่งโพธิ์. (2554). การเปรียบเทียบคุณภาพบริการที่คาดหวังและการรับรู้ของผู้ใช้บริการ โรงแรมระดับ 5 ดาว ในเขตกรุงเทพมหานคร , [วิทยานิพนธ์บริหารธุรกิจมหาบัณฑิตมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์]. https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/KU.the.2011.445
ฉันทัช วรรณถนอม. (2552). อุตสาหกรรมท่องเที่ยว. กรุงเทพฯ: สามลดา.
ชัชวาลย์ ทัตศิวัช. (2554, 1 กุมภาพันธ์). เครื่องมือศึกษาคุณภาพการให้บริการ. สำนักงานสมาคมส่งเสริมเทคโนโลยี (ไทย-ญี่ปุ่น). https://www.tpa.or.th/writer/read_this_book_topic.php?bookID=1285&pageid=7&read=true&count=true#
ชัยเสฏฐ์ พรหมศรี. (2551). คู่มือสู่องค์การแห่งความสําเร็จ. กรุงเทพฯ: ปัญญาชน.
ธนัตถ์ภัทร ถิรธนัชดิลก. (2560). มิติคุณภาพบริการของโรงแรมระดับ 4 ดาว ในเขตพื้นที่พัทยา จากมุมมองนักท่องเที่ยว. วารสารวิชาการมหาวิทยาลัยฟาร์อีสเทอร์น, 11(2), 144-161.
ธราภรณ์ เสือสุริย์. (2558). ปัจจัยที่อิทธิพลของคุณภาพการให้บริการ ที่มีต่อความไว้วางใจ ความพึงพอใจ การบอกต่อและ การกลับมาใช้บริการซ้ำของลูกค้าโรงแรมระดับห้าดาว. [การค้นคว้าอิสระ, มหาวิทยาลัยกรุงเทพ]. http://dspace.bu.ac.th/handle/123456789/1142
นพดล ชูเศษ, วิวัฒน์ จันทร์กิ่งทอง, กอแก้ว จันทร์กิ่งทอง และ ปัญจา ชูช่วย. (2561, กรกฎาคม 20 - 21). องค์ประกอบคุณภาพการบริการของโรงแรมในอำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา ที่มีอิทธิพลต่อความพึงพอใจของนักท่องเที่ยว. ใน ทัศนีย์ ประธาน (ประธาน), พลวัตการศึกษายุคเศรษฐกิจและสังคมดิจิทัล [Symposium]. การประชุมหาดใหญ่วิชาการระดับชาติและนานาชาติครั้งที่ 9, ห้องประชุม Blue Ocean Hall อาคารคณะบริหารธุรกิจ มหาวิทยาลัยหาดใหญ่, สงขลา, ประเทศไทย
ปรียาภรณ์ หารบุรุษ. (2557). ภาพลักษณ์และคุณภาพการใช้บริการของโรงแรมที่ส่งผลต่อการตั้งใจใช้บริการซ้ำโรงแรมขนาดกลางในเขตกรุงเทพมหานครของนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ. [การค้นคว้าอิสระ, มหาวิทยาลัยกรุงเทพ]. http://dspace.bu.ac.th/handle/123456789/1562
รัตนะ บัวสนธ์. (2556). วิจัยเชิงคุณภาพการศึกษา. (พิมพครั้งที่ 4). กรุงเทพฯ : สำนักพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.
ศิรากรณ์ ฉัตรรัตนพงศ์ และ เอื้อบุญ เอกะสิงห์. (2559). ความพึงพอใจของลูกค้าต่อคุณภาพการบริการของโป้ยเซียน อพาร์ทเมนต์. วารสารบริหารธุรกิจ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2(3), 118-137.
ศุภลักษณ์ สุริยะ. (2556). แนวทางการพัฒนาคุณภาพการบริการของแผนกต้อนรับส่วนหน้าโรงแรมเพื่อรองรับนักท่องเที่ยวอาเซียน กรณีศึกษา : โรงแรมบูติก กรุงเทพมหานคร. วิทยานิพนธ์ศิลปศาสตร มหาบัณฑิต, กรุงเทพฯ: สถาบันพัฒนบริหารศาสตร์.
สำนักงานการท่องเที่ยวและกีฬา จังหวัดพะเยา. (2557, 1 ตุลาคม). ข้อมูลที่พักในจังหวัดพะเยา. https://phayao.mots.go.th/more_news.php?cid=16
อรรธิกา พังงา. (2552), การจัดการและปฏิบัติการส่วนหน้า. กรุงเทพฯ: โอ เอส พริ้นติ้ง เฮ้าส์ .
Cohen, J. (1988). Statistical power analysis for the behavior sciences (2nd ed). Hillsdale NJ: Lawrence Erlbaum.
Amissah, E. F. and Amenumey, E. K. (2015). Dimensions of Service Quality in Hotels in Accra, Ghana. Journal of Arts and Social Science, 3(1), 156 - 170.
El-garaihy, W.H. (2013). Developing and Validating a Hospitality Service Quality Scalein Saudi Arabia (HOSP-SQ): A Structural Equation Model. International Journal of Business and Social Science, 4(14), 224-238.
Karunaratne, W.M.K.K., & Jayawardena, L.N.A.C. (2010). Assessment of Customer Satisfaction in a Five Star Hotel – A Case Study.
Tropical Agricultural Research, 21(3), 258-265. https://www.readcube.com/articles/10.4038%2Ftar.v21i3.3299
Samy, H. (2016). Exploring Factors that Influence Domestic Tourists’ Satisfaction with Budget Hotel Services in Egypt. Journal of Tourism, Heritage & Service Marketing, 2(2), 17-22.
##submission.downloads##
已出版
##submission.howToCite##
期
栏目
##submission.license##
##submission.copyrightStatement##
##submission.license.cc.by-nc-nd4.footer##All articles published in the Business Administration and Management Journal Review are copyrighted by the journal.
The views and opinions expressed in each article are solely those of the individual authors and do not represent those of Huachiew Chalermprakiet University or any other faculty members. Each author is fully responsible for the content of their own article. Any errors or issues found are the sole responsibility of the respective author.
