Financial Management of Coffee Shop Business in Phanom District, Surat Thani Province
Main Article Content
Abstract
This research aimed to 1) examine the general business conditions of coffee shops in Phunam District, Surat Thani Province; 2) investigate the financial management practices of coffee shop businesses in Phunam District, Surat Thani Province; and 3) analyze the profitability of coffee shop businesses in Phunam District, Surat Thani Province. This research is qualitative research, utilizing in-depth interviews with 33 coffee shop owners.
The results of the Analysis of Financial Management in Coffee Shops in Phonom District, Surat Thani Province found that coffee shops in Phonom District are typically individually owned and operated, applying for a loan from a financial institution, an income and expense accounting system has been implemented, and participate in a government-sponsored accounting training program.
The results from the analysis of returns of the coffee shop business in Phanom District, Surat Thani Province found that the coffee shop owner has an initial investment of 843,100 baht. It is a personal investment owned by all business owners. First year sales are forecast at 21,600 glasses. The price is 50 baht per glass and increasing the quantity to 36,000 glasses is priced at 50 baht, for a total of 2,880,000 baht, with an internal rate of return of 30 percent. When operating for 3 years and having a payback period of 2 years. The analysis and evaluation according to this business plan allows the entrepreneur to predict that this business plan could grow and be able to generate good profits.
Article Details

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
บทความที่ได้รับการตีพิมพ์เป็นลิขสิทธิ์ของวารสารมหาวิทยาลัยราชภัฎเชียงราย
ข้อความที่ปรากฏในบทความแต่ละเรื่องในวารสารวิชาการเล่มนี้เป็นความคิดเห็นส่วนตัวของผู้เขียนแต่ละท่านไม่เกี่ยวข้องกับมหาวิทยาลัยราชภัฎเชียงราย และคณาจารย์ท่านอื่นๆในมหาวิทยาลัยฯ แต่อย่างใด ความรับผิดชอบองค์ประกอบทั้งหมดของบทความแต่ละเรื่องเป็นของผู้เขียนแต่ละท่าน หากมีความผิดพลาดใดๆ ผู้เขียนแต่ละท่านจะรับผิดชอบบทความของตนเองแต่ผู้เดียว
References
ประไพพิศ สวัสดิ์รัมย์, นันท์นภัส ศรีโสภณ, ทิพากร ย้อยสร้อยสุด, ภิญญดา แสงจันทร์, ศศินิภา ภู่ศรี, ศุภาพิชญ์ ผาดสุวรรณ์. (2563). ต้นทุน ผลตอบแทน และปัจจัยที่ส่งผลต่อผลตอบแทนของธุรกิจร้านกาแฟ ตำบลทุ่งสุขลา อำเภอศรีราชา จังหวัดชลบุรี. วารสารการบัญชีและการจัดการมหาวิทยาลัยมหาสารคาม, 12(3), 1–20.
พาณิภัค พระชัย. (2560). การศึกษาความเป็นไปได้ในการลงทุนเปิดร้านกาแฟ “บ้านกาแฟสดหลังมอ 24 ชม.” ฝั่งยูพลาซ่า มหาวิทยาลัยขอนแก่น. วารสารวิจัยมหาวิทยาลัยขอนแก่น (ฉบับบัณฑิตศึกษา สาขามนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์), 5(3), 94-106.
พรทิพย์ บุญทรง. (2556). ทัศนคติความพึงพอใจในการทำงาน. (การค้นคว้าอิสระเศรษฐศาสตรมหาบัณฑิต). มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. เชียงใหม่.
รัชนีกร วงศ์จันทร์. (2555). การบริหารการเงินส่วนบุคคล. (พิมพ์ครั้งที่1). กรุงเทพฯ: บุญศิริการพิมพ์.
ศูนย์วิจัยกสิกรไทย. (2561). การวิเคราะห์การประกอบการธุรกิจร้านกาแฟ. สืบค้นจาก https://www.kasikornbank.com
ศูนย์อัจฉริยะเพื่ออุตสาหกรรมอาหาร. (2562). วิเคราะห์สถานการณ์ร้านกาแฟในยุคโควิด. สืบค้นจาก https://fic.nfi.or.th
ศิรินุช อินละคร. (2556). การเงินบุคคล. กรุงเทพฯ: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์.
สุขใจ น้ำผุด และอนุชนาฏ เจริญจิตรกรรม. (2551). กลยุทธ์การบริหารการเงินบุคคล. กรุงเทพฯ: มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์.
Frank, M. Z., & Goyal, V. K. (2008). Testing the packing order theory of capotal structure. Journal of financial economics, 67(2), 217-248.
Hallman, G.V., & Rosenbloom, J. (2000). Personal financial mangement. New Jersey: Kindle.
Jensen, M. C. (1986). Agency costs of free-cash flow, corporate finance, and takeovers. American Economic Review, 76(3), 323-329.
Louis Cheng. (2009). Financial Planning & Wealth Management. Louisiana: Louisiana Technology University.
Myers. (1984). Education Manpower of Human Resource. New York : Mc Graw-Hill Book.