Factors influencing the return of After Yum consumers through satisfaction
Article Sidebar
Main Article Content
Abstract
The purposes of this study were 1) to study the factors that affect return of the customers to After Yum and 2) to study guidelines for the owner of After Yum or other entrepreneurs for further development of their businesses. The quantitative research was employed as a research method. The samples were the 400 customers who were return customers to After Yum selected by a purposive sampling. A questionnaire with 4 parts: 3 parts as were closed-ended questions and another part as open question-ended questions. The data were analyzed by using descriptive statistics, analysis, and inferential statistics.
The results showed that the factors of the marketing mix (7ps) and the service quality were correlated with the return of the customers to After Yum in a high level statistically significant at the level of 0.05. It is suggested for a future research to conduct an interview for the insightful information about the marketing mix (7ps) factors influencing the return of the consumers to After Yum, quality of the service, satisfaction, and return of the consumers to the service. This study was used to guide on the development the quality of the food, and service to satisfy the customer needs leading to the repurchase including the product development that the customers can buy and bring back to cook at home with as similar taste as eating at the After Yum.
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
References
ชวัล เอี่ยมสกุลรัตน์. (2557). ปัจจัยที่ส่งผลต่อความพึงพอใจในการบริโภคอาหารนานาชาติ ของประชากรในกรุงเทพมหานคร. กรุงเทพฯ: วิทยานิพนธ์ปริญญาบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต. : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยกรุงเทพ.
ชาคริต ดิเรกวัฒนชัย. ชีวิตทันสมัย: ชีวิตเร่งรีบแต่ต้องดูดี. สืบค้นเมื่อ 29 ธันวาคม 2564, จาก: FQ149_p092-94.pdf (tpa.or.th).
ชุติมา มุสิกะเจริญ. (2563). ศูนย์วิจัยกสิกรฯ คาดปี 63 รายได้ร้านอาหารวูบ 10% เหลือ 3.85-3.89 แสนลบ. สืบค้นเมื่อ 29 ธันวาคม 2564, จาก: https://www.efinancethai.com/LastestNews/LatestNewsMain.aspx?release=y&ref=M&id=c0FRd3ZVTUY2YU09.
ชูใจ คูหารัตนไชย. (2542). สถิติเบื้องต้น. กรุงเทพฯ: ภาควิชาสถิติประยุกต์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีมหานคร.
ณัฐวุฒิ รุ่งเสถียรภูธร. (2558). ประเภทของร้านอาหาร คุณภาพของอาหาร คุณภาพการบริการ และสื่อสังคมออนไลน์ที่ส่งผลต่อการเลือกใช้บริการร้านอาหารส่าหรับมื้อค่าของประชากรในกรุงเทพมหานคร. กรุงเทพฯ: วิทยานิพนธ์ปริญญาบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต. : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยกรุงเทพ.
ประทุมพร ม่วงเอก. (2563). วันนี้ SETTHSI ปิดที่ระดับ 889.03 จุด ลดลง 4.62 จุดหรือ 0.52 %. สืบค้นเมื่อ 29 ธันวาคม 2564, จาก: https://www.hooninside.com/news-feed/194762/view/www.jrw.co.th
ปราณิดา ศยามานนท์. (2019). ส่องเทรนด์ธุรกิจร้านอาหาร “ยังน่าลงทุนอยู่หรือไม่?”. สืบค้นเมื่อ 29 ธันวาคม 2564, จาก: https://alivesonline.com/?p=5406.
พิณิชา กิจเกษมพงศา. (2559). คุณภาพของอาหาร ความคุ้มค่าด้านราคา ความพึงพอใจ คุณค่าด้านสุขภาพ และทัศนคติต่ออาหารที่มีอิทธิพลต่อการตัดสินใจซื้ออาหารริมทางของผู้บริโภคในกรุงเทพมหานคร. พัทยา: วิทยานิพนธ์ปริญญาบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต. : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยกรุงเทพ.
พีระพงษ์ คูหาคติภพ. (2557). ปัจจัยที่มีอิทธิพลเชิงบวกต่อความจงรักภักดีของผู้ใช้บริการร้านอาหารริมทางในจังหวัดนครปฐม. พัทยา: วิทยานิพนธ์ปริญญาบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต. : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยกรุงเทพ.
เพิทพงษ์ปิติ ผาสุข. (2563). ถอดสูตรลัดนักเล่าเรื่อง ‘เพิท’ พงษ์ปิติ ผาสุขยืด ผู้ก่อตั้งเพจ Ad Addict. สืบค้นเมื่อ 29 ธันวาคม 2564, จาก: https://creativetalklive.com/ad-addict/.
เมฐินี ภิญโญประการ. (2560). สภาพแวดล้อมทางกายภาพ คุณภาพในการให้บริการ สื่อสังคมออนไลน์ และคุณภาพอาหารที่ส่งผลต่อความตั้งใจใช้บริการร้านอาหารเวียดนามซ้ำของผู้บริโภคในกรุงเทพมหานคร. กรุงเทพฯ: วิทยานิพนธ์ปริญญาบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต. : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยกรุงเทพ.
รสสุคนธ์ แซ่เฮีย. (2558). ปัจจัยพฤติกรรมการใช้บริการโรงแรม คุณภาพการบริการ ส่วนผสมการตลาดบริการ และคุณค่าตราสินค้าที่ส่งผลต่อความพึงพอใจของลูกค้าชาวต่างชาติที่ใช้บริการโรงแรมระดับห้าดาวแห่งหนึ่งในจังหวัดกรุงเทพมหานคร. กรุงเทพฯ: วิทยานิพนธ์ปริญญาบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต. : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยกรุงเทพ.
รัตติญาภรณ์ พิศาลวราพงศ์. (2559). ปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดสําหรับธุรกิจบริการที่มีอิทธิพลต่อการเข้าใช้บริการร้านยศข้าวต้มของผู้บริโภคในเขตกรุงเทพมหานคร. กรุงเทพฯ: วิทยานิพนธ์ปริญญาบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต. : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยกรุงเทพ.
ศิริวรรณ เสรีรัตน์ และคณะ. (2552). เปรียบเทียบทัศนคติและพฤติกรรมของผู้บริโภค ไอศกรีมวอลล์ และไอศกรีมเนสท์เล่ของผู้บริโภคในเขตกรุงเทพมหานคร. กรุงเทพฯ: วิทยานิพนธ์ปริญญาบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต. : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ.
สรอรรถ ปานอุดมลักษณ์. (2557). ความพึงพอใจต่อคุณภาพการบริการระหว่างร้านอาหารแฟรนไชส์ต่างประเทศกับร้านอาหารแฟรนไชส์ประเทศไทยที่ส่งผลต่อพฤติกรรมการบอกต่อและการกลับมาใช้บริการซ้ำของผู้บริโภคในเขตกรุงเทพมหานคร. กรุงเทพฯ: วิทยานิพนธ์ปริญญาบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต. : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยกรุงเทพ.
สัณห์จุฑา จํารูญวัฒน์. (2559). ปัจจัยที่ส่งผลต่อการเลือกใช้บริการร้านอาหารประเภทฟูดทรัก (Food Truck) ของผู้บริโภคในเขตกรุงเทพมหานคร. กรุงเทพฯ: วิทยานิพนธ์ปริญญาบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต. (คณะพาณิชยศาสตร์และการบัญชี). : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์.
สิริกาญจน์ ตฤติยศิริ. (2555). การพัฒนากลยุทธ์การตลาดเพื่อผู้ใช้บริการชาวไทยสำหรับห้องอาหารไทย ศาลาริมน้ำในโรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพมหานคร. กรุงเทพฯ: วิทยานิพนธ์การค้นคว้าอิสระปริญญามหาบัณฑิต. : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยกรุงเทพ.
สิริภา กิจประพฤทธิ์กุล. (2558). ส่วนประสมทางการตลาดบริการ ทัศนคติ และแรงจูงใจในการท่องเที่ยวที่มีอิทธิพลต่อการตัดสินใจเดินทางไปท่องเที่ยวที่ประเทศเกาหลีของนักท่องเที่ยวชาวไทยในกรุงเทพมหานคร. กรุงเทพฯ: วิทยานิพนธ์ปริญญาบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต. : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยกรุงเทพ.
สุวิมล ติรกานันท์. (2555). การวิเคราะห์ตัวแปรพหุในงานวิจัยทางสังคมศาสตร์: แนวทางสู่การปฏิบัติ. (พิมพ์ครั้งที่ 2). กรุงเทพฯ: โรงพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.
โสภิตา รัตนสมโชค. (2558). ปัจจัยส่วนประสมทางการตลาด (7Ps) ที่มีอิทธิพลต่อความพึงพอใจในการใช้บริการรถไฟฟ้าเฉลิมพระเกียรติ (บีทีเอส) ของประชากรในเขตกรุงเทพมหานคร. กรุงเทพฯ: วิทยานิพนธ์ปริญญาบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต. (คณะพาณิชยศาสตร์และการบัญชี). : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์.
หยุนหยี่ ฉ่าง. (2561). ลักษณะทางกายภาพ ความไว้วางใจ และคุณภาพการบริการส่งผลต่อความพึงพอใจในการใช้บริการซ้ำรีอสอร์ทของนักท่องเที่ยวในเมืองพัทยา. กรุงเทพฯ: วิทยานิพนธ์ปริญญาบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต. : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยกรุงเทพ.
Armstrong, G. & Kotler, P. (2009). Marketing, an introduction (9th ed). New Jersey: Pearson Prentice Hall.
Etzel, Michael J.; Walker, Bruce J. and Stanton, William J. (2007). Marketing. (14th ed). New York: McGraw – Hill/Irwin.
