การศึกษาปฏิสัมพันธ์ของผู้ค้ารายย่อยในตลาดสดท้องถิ่นอีสานผ่านมุมมองแนวคิดความไว้เนื้อเชื่อใจ
A Study of the Interaction of Petty Traders in the Local Wet Markets of Northeastern in the Trust Concept
Keywords:
Interaction, Petty Traders, Trust, Local Wet MarketAbstract
Abstract
The objective of this paper is to study socio-economic interactions of petty traders in the local wet markets of Northeastern through lens of trust perspective. The research adopted qualitative research and 6 local wet markets in Nakhon phanom and Khonkean province were selected to conduct field studies. The data were collected using in-depth reviews and participant and non- participant observation with 49 petty traders and in-depth interviews with 24 local wet market managers. Data analysis was carried out using content analysis.
The results revealed three patterns of petty trader’s interactions in the local wet, these are interaction with producers, with middleman, wholesaler and business operator, and with consumers. Social interactions which are enmeshed in economic interaction are both the result of the sources of trust. These interactions provide a solid ground on which wet markets are operated as a space for petty traders to earn their living. Therefore, the considered on quality control of the products in the local wet market should be include the petty traders’ network and they socio-economic interaction.
Keyword: Interaction, Petty Traders, Local Wet Market, Trust
References
ลุ่มน้ำโขง คณะศิลปศาสตร์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี. อุบลราชธานี: บริษัทยงสวัสดิ์อินเตอร์กรุ๊ป จำกัด.
จิรพรรณ นฤภัทร. (2559). เครือข่ายทุนทางสังคมกับปัจจัยความไว้วางใจ. วารสารสังคมสงเคราะห์ศาสตร์,
24(1), 47-71.
ฉัตรทิพย์ นาถสุภา. (2550). แนวคิดเศรษฐกิจชุมชน:ข้อเสนอทางทฤษฎีในบริบทต่างสังคม. พิมพ์ครั้งที่ 3.
กรุงเทพฯ: สร้างสรรค์.
ชินสัคค สุวรรณอัจฉริย. (2549). สังคมวิทยาเศรษฐกิจ- การบูรณาการวิชาเศรษฐศาสตร์. วารสารเศรษฐศาสตร์และบริหารธุรกิจ
มหาวิทยาลัยทักษิณ. 1(1), 43-56.
ชินสัคค สุวรรณอัจฉริย. (2558). ความน่าเชื่อถือและความสัมพันธ์ของเครือข่ายเศรษฐกิจที่ไม่เป็นทางการ:
กรณีศึกษาตลาดวัวชน. สงขลา: สำนักบริหารโครงการส่งเสริมการวิจัยในอุดม.
ชาย โพธิสิตา. (2550). ศาสตร์และศิลป์แห่งการวิจัยเชิงคุณภาพ. พิมพ์ครั้งที่ 3. กรุงเทพฯ: อัมรินทร์พริ้นติ้ง
แอนด์พับลิชชิ่ง.
ทศพร แก้วขวัญไกร. (2561). การวิเคราะห์เชิงเปรียบเทียบความอยู่รอดการจัดการกลุ่มชุมชนทอผ้าไหมออำเภอ
บ้านด่าน จังหวัดบุรีรัมย์. วารสารเศรษฐศาสตร์และกลยุทธ์การจัดการ, 5(2), 67-85.
นงนุช โรจนเลิศ สุวิดา ธรรมมณีวงศ์ และสุวิทย์ ชาวอุทัย. (2546). โครงการวิจัยวิถีการตลาดท่องถิ่นแลt
เศรษฐกิจชุมชนของผักเกษตรอินทรีย์. วารสารศึกษาศาสตร์, 1(1), 90-103.
บัวพันธ์ พรหมพักพิงและคณะ. (2562). รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์ เรื่องกำเนิดและพัฒนาการตลาดสดท้องถิ่นและผู้ค้ารายย่อยใน
จังหวัดขอนแก่น. กรุงเทพฯ: สำนักงานกองทุนสนับสนุนงานวิจัย (สกว.).
คาร์ล โปลานยี. (2559). เมื่อโลกพลิกผัน: การปฏิวัติอุตสาหกรรม จุดกำเนิดการเมืองและเศรษฐกิจยุคปัจจุบัน
[The Great Transformation: The Political and Economic Origins of Our Time.] (ภัควดี วีระภาสพงษ์, แปล) นนทบุรี:
ฟ้าเดียวกัน.(ต้นฉบับพิมพ์ปี ค.ศ.1944)
สุวิดา ธรรมมณีวงศ์. (2556). การปะทะประสานระหว่างเศรษฐกิจประชาชนกับเศรษฐกิจทุนนิยม:
กรณีศึกษาตลาดท่าจีน-แม่กลอง. วารสารมหาวิทยาลัยศิลปากร ฉบับภาษาไทย, 33(2), 111-244.
สุวิทย์ ธีรศาศวัต, บัวพันธ์ พรหมพักพิง, สมศรี ชัยวณิชยา, นิลวดี พรหมพักพิง และจักรพงษ์ เจือจันทร์,.
(2562). รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์การกำเนิดและพัฒนาการของตลาดสดและผู้ค้ารายย่อยในท้องถิ่นอีสาน. ขอนแก่น. โรงพิมพ์
คลังนานาวิทยา.
อัทธ์ พิศาลวานิช และคณะ. (2561). โครงการการวิเคราะห์ห่วงโซ่อุปทานยางพาราไทยกับมาเลเซียเพื่อ
แสวงหาแนวทางปฏิบัติที่ดีและสนองความต้องการของตลาดโลก. กรุงเทพฯ: มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย.
Banwell, C., Kelly, M., Dixon, J., Seubsman, S.A. & Sleigh, A. (2016). Trust: the missing
dimension in food retail transition in Thailand. Anthropological Forum, 26(2), 138-154.
Bonefeld, W. (2018). ว่าด้วยสังคมวิทยาเศรษฐกิจกับการวิพากษ์สังคม.(ชรพล พุทธรักษา, ผู้แปล).
วารสารศิลปะศาสตร์, 18(2), 221-229.
Granovetter, M. (1985). Economic Action and Social Structure: The Problem of Embeddedness.
American Journal of Sociology, 91(1), 481-510.
Kumar, N. (1996). The power of trust in manufacturer-retailer relationship. Harvard Business
Review, 74(6), 92-106.
Jevons. W.S. (1879). The Theory of Political Economy (1879). Montana: Kessinger Publishing.
Layton, R. A. (2011). Toward a theory of marketing systems. European Journal of Marketing,
45(1/2), 259-276.
McKitterick, L., Quinn, B. & Tregear, A. (2019). Trust formation in agri-food institutional support
network. Journal of Rural Studies, 65(1), 53-64.
Mayer, R.C., Davis, J.H & Schoorman, F.D. (1995). An Integrative Model of Organizational Trust.
The Academy of Management Review, 20(3), 709-734.
Readon, T., Timmer, C.P., Berrett, C.B & Berdegue, J. (2003). The Rise of Supermarkets in
Africa, Asia, and Latin America. American Journal of Agricultural Economics, 85(5), 1140-1146.
UNEP (United Nations Environment Programme). (2016). UNEP Frontiers 2016 Report:
Emerging Issues of Environmental Concern. Nairobi: Unep.
