ข้อมูลที่เป็นภาษาอังกฤษบนฉลากผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น: มุมมองจากนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ
Information in English on Local Product Labels: Perspectives from Foreign Tourists
คำสำคัญ:
ภาษาอังกฤษบนฉลากผลิตภัณฑ์, ถนนคนเดิน, จังหวัดขอนแก่น, Information in English on Product Labels, Saturday Night Market, Khon Kaen Provinceบทคัดย่อ
บทความนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาความต้องการข้อมูลที่เป็นภาษาอังกฤษบนฉลากผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นที่จำหน่ายในบริเวณถนนคนเดิน อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น ใช้ระเบียบวิธีการวิจัยแบบผสมผสาน การเก็บข้อมูลเชิงปริมาณ ใช้แบบสอบถามเป็นเครื่องมือในการเก็บรวบรวม โดยใช้การสุ่มตัวอย่างแบบเจาะจง คือ นักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่เคยเดินทางมาเยือนบริเวณถนนคนเดิน อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น จำนวน 160 ราย วิเคราะห์ข้อมูลทางสถิติเพื่อแสดงค่าร้อยละ เก็บข้อมูลเชิงคุณภาพ ด้วยการใช้แนวทางการสัมภาษณ์แบบกึ่งโครงสร้าง โดยใช้เทคนิคการสัมภาษณ์กับผู้จำหน่ายผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น จำนวน 16 ราย และนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ ซึ่งเป็นผู้บริโภคจำนวน 20 ราย วิเคราะห์ข้อมูลเชิงพรรณนา ผลการวิจัย พบว่า นักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่เคยเดินทางมาบริเวณถนนคนเดิน ร้อยละ 86.9 มีความต้องการข้อมูลที่เป็นภาษาอังกฤษเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นอันจะส่งผลต่อการตัดสินใจซื้อ นักท่องเที่ยวชาวต่างชาติในกลุ่มนี้มีความต้องการข้อมูลดังกล่าวในระดับมากที่สุด (41.7%) ระดับมาก (35.3 %) ระดับปานกลาง (20.1%) และระดับน้อย (2.9%) ข้อมูลที่ต้องการ ได้แก่ วิธีใช้ วิธีทำ ตราสินค้า (ยี่ห้อ) การดูแลรักษา วัสดุที่ใช้ผลิต ที่มาของผลิตภัณฑ์ แหล่งผลิต วันหมดอายุและขนาด นอกจากนี้ การออกแบบขนาด รูปแบบ และสีของตัวอักษรภาษาอังกฤษบนฉลากควรมีความชัดเจน ง่ายต่อการอ่าน และการออกแบบกราฟิกควรสื่อถึงอัตลักษณ์ของจังหวัดขอนแก่นด้วย ผลการวิจัยนี้สามารถนำไปพัฒนาการตลาดผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นที่จำหน่ายในบริเวณถนนคนเดิน อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น และสินค้าชุมชนที่อื่นได้
คำสำคัญ : ภาษาอังกฤษ, ฉลากผลิตภัณฑ์, สินค้าชุมชน, ถนนคนเดิน, จังหวัดขอนแก่น
